今年の焼きおさめ

昨日の夜に仕込んだヨーグルト酵母のパンは娘の好物のシナモンロール。レーズン入りです♪



後ろにはサラダを写しました。ボケ感が出て嬉しい～さすが一眼レフ♪
来年は一眼レフを使いこなすべくさらにおいしい楽しいブログにしたいと思います。

ブログをはじめて2回めの年の瀬・・今年ブログを通して仲良くしていただいた方もできてとても嬉しく思っています。
私事でいろいろ悩みを聞いてもらった友達、ブログ見てるよ～って声をかけてくれる友達、数あるブログの中からここへ遊びにきてくれている方々、そして私を支えてくれる家族やあたたかく迎えてくれる職場の仲間、私のまわりのすべてのひとの優しさに感謝の1年です。

来年もどうぞよろしくお願いします。

みなさんにとって来年もたくさんの幸せが訪れますように！

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一眼レフデビュー

今年も残すところあと２日ですね。なんと、なんと念願の一眼レフ旦那さんに買ってもらいました～～！！

早速撮ってみました♪どうですか？




来年はもっともっと見ても楽しい写真をブログに載せられるようにがんばりたいと思います。
今年もたくさんの方に遊びにきていただいて本当に感謝しています。ありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくよろしくお願いいたします。

みなさんにとって来年もよい年でありますように。


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１年間みなさんの応援に支えられブログを続けていくことができました。本当に感謝のきもちでいっぱいです。どうもありがとうございました。

黒糖ごまパン

ヨーグルト酵母で作りました。黒糖の生地にごまをたっぷり。ヘルシーパンのできあがり。


なつかしい味がしました。中はけっこうずっしり。噛むほどにうまみが増すかんじ。


黒糖のパンなつかしくっていいな～また近いうちに作ってみよう。


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ころころクッキー

お友達の手土産用です。先日焼いたものですが・・
ころころクッキーは一口サイズなので手軽にお渡しするのに重宝しています。
そして丸める作業は娘の遊びにもなって一石二鳥♪



ひとつはゆずピール（割ったのの下）をひとつはドライいちご（割ったのの上）を混ぜました。


喜んでもらえたかな～

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早速昨日のおさらいで～す

昨日のパン教室のおさらいをどうしても娘がやると言い張るので作りました。シュガーリッチ
「上から下にのばす」

「切り込みいれてバターをおなかのほうにやってくるくるまく」

焼く前はこんなかんじ・・バラっぽい＾＾


はい！焼きあがりました♪


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こどもパン教室

今日はいつも私がお世話になっているパン教室で子供対象のパン教室に参加してきました。
親は子供たちをおくりとどけたら退散・・この点で少し心配でしたが心配をよそに本人はかなり楽しかったよう。大人のお茶時間を同じ教室のMさんと堪能してきました。
作った作品がこちら↓
アートパン・・娘が自分自身の顔を作ったとのことです。


同じ生地でシュガーリッチ


もっちりしていてすごくおいしかったです！

トマトとチーズのパン


中にはベーコンがはいりトマトは生でいれてあるとのこと。
これがまたおいしくって・・＾＾

どこまでをお手伝いしたのかは謎ですがとにかくおいしくって感動。
できあがったパンを手に帰り道の報告の興奮ぶりがまたかわいくって。
一緒に誘ってくれたMさん、そして娘のHちゃんありがと～～
また一緒に行こうね！

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メリークリスマス

今年のクリスマスは手作りケーキでお祝い。
娘の大好きなチョコケーキは小嶋ルミさんのレシピから湯煎焼きしたしっとりしたガトーショコラです。
そしてもうひとつsmiLeえみさんのブログにでていたステキなクッキーのツリーをマネしてみました。
ん～～ステキなかんじではないけど素朴でいいかしら？
できあがりはこんなかんじ
↓


娘がデコレーションに大興奮。


これが完成品、どうですか？？


みなさんステキなクリスマスを・・・

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初めての手作り宅配便

もうじきクリスマスということであちこちでブログをやってらっしゃる方がクリスマス企画でお菓子やパンのプレゼントやってらっしゃるのをみて私も作ってみました。もちろん身内にですが＾＾；いつか見知らみなさんにも・・・飛躍しすぎてますね。修行、修行（笑）

いざやってみると1日に何種類のパンやお菓子を作るってすごく大変で梱包作業も時間がかかりました。これを３つも４つも作る方ってすごい！もちろんウチは１セット限定です（笑）
でも完成した箱の中のあらためてみると嬉しいやら喜んでもらえるのか不安やらでいっぱい。でもこういう感じ嫌いじゃないかも。
いつかもっと自信がついたらこのブログ内で企画ができたら嬉しいな～
というわけで今回の箱の中身はこちら


まずはマフィン３種。手前むかって左から時計まわりにブルーベリー、ゆずピール、バナナキャラメル


これだけは試食せねばと思っていたゆずマフィン・・・中に入れたゆずピールはsmiLeのえみさんに教えていただいたもの（うまくリンク貼れないのでbookmarkみてくださいね。ステキなお菓子がもりだくさんですよ～）を入れました。食べてみるとゆずの香りが口いっぱいひろがりなんとも爽やかなお味でした。えみさん、あらためておいしいものを教えていただきありがとうございました。

マドレーヌはシェル型で、刻みレモンがアクセントになっています。少し焼きすぎたようでしっとり感にかけてしまったかも。身内ということでお許しを～～～


あと写真は撮り忘れましたがヨーグルト酵母で焼いたカンパーニュ。薄く気って召し上がれ＾＾今週何回カンパーニュ焼いただろう・・・

喜んでもらえると嬉しいな。


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クリスマスパーティー

お友達のオウチにクリスマスパーティに招待されました～～楽しい時間はあっという間。こうやって誘ってくれるお友達がいるって幸せだな～しみじみ。
手土産はキャラメル味のクグロフ、こちらはラム酒をきかせてラムレーズンもはいり大人のお楽しみ。

断面はキャラメルが層になってます。


そしてレーズンパン


Yちゃんお誘い本当にありがとう。参加したみなさん楽しい時間をありがとう。

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追伸
先日はあたたかいコメントいただいた方々本当にありがとうございました、幸せだな～って心があったかくなりました。
うまく言葉にできないけど本当にありがとう！

ヨーグルト酵母のカンパーニュ

先日は娘の風邪でご心配のコメントなどいただきありがとうございました。もう嘔吐はなくなりおなかの調子も小康状態でほっと一息ついたところです。
そして更新しない間もたくさんの方に遊びにきていただき嬉しかったです。ありがとうございました。

今日はマイブームのカンンパーニュを
以前焼いたものを３つ続けてご紹介します。
粉はリスドオルとライ麦粉と全粒粉。クープも2本でいれました。


粉はリスドオルのみいれました。クープは3本いれてみました。


こちらは今日焼いたもの。リスドオルとライ麦、全粒粉をいれクープ3本。




同じように焼いてるようでクープの開きかたやパン自体の大きさ、それぞれ違ってパンつくりは奥が深くて楽しいです。
この子たちはみんなお嫁入りしたので断面がお見せできませんでしたが今度は我が家用に焼いてみなきゃ・・といいつつ手土産として持っていったものはすべて味見していますが。
味見しないでまだプレゼントする域にはまだまだ達してないのでこれからもがんばろうっ

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追伸
しばらく更新しないといいつつお休みしたのは昨日だけでした＾＾；
パンを焼いたのは4日ぶりだったのですがやっぱり楽しい♪
でも気付いたのですがパン、お菓子を作らないと時間がいっぱいあって娘とたくさん触れ合えるな～・・と。少し反省。

ブログ・・・自分のこと、日常をかいたり出来れば楽しいのでしょうが基本的にはあまり文章が上手でないのでただただ作ったものの写真をご紹介しているだけの私のブログ。ですが毎日たくさんの方々に見ていただき感謝しつつ継続していられます。
私自身パンやお菓子つくりを通して気持ちが豊かになったりひとに贈って喜ばれたい、喜ばせたいそういう趣味がみつけられて幸せだなって思います。
長々と久しぶりに書いてしましましたが文章も上手になるようたまには書いてみたいと思います。
お付き合いくださってありがとうございました。これからもどうぞよろしくお願いします。