シナモンロール＊

　こんにちは＾＾
週末は各地大荒れのようでしたが
みなさんの街はだいじょうぶでしたか？

今日は春のひざしで洗濯日和ですね。
冬物をおうちクリーニングして
お野菜を干してます。
最近もっぱら
えのきだけｗ

甘いパンを作りました。
シナモンロール＊
生イーストでつくったので
ふわふわです♪


発酵してふくらむ過程を見てると楽しい気分になります。


娘の学校も新学期がはじまりました。
今週からお休みしていた仕事も再開。
春休みボケの頭を
しっかり働かせないと。。
がんばれ私ｗｗｗ

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よろしくお願いします＾＾

いろいろ焼いたけど写真はまたｗｗｗ

　こんにちは＾＾
久々にたくさんパン焼きました。
でも焼き上がりが夜だったので写真ないのだけど
粉１ｋｇ

つかって
作ったら
だんなさんに
「ヤル時は一気だね。」と

ほめてる？あきれてる？ｗｗｗ

写真は一眼レフで。
でも代わり映えしませんねｗｗ





お友達におすそわけもしました＾＾
旦那さんの朝ごはんにも
なりました♪










　　

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10月ですね・・

　みなさんおひさしぶりです＾＾
いままでになく更新停滞しています。
どんどんあそびにきてくださるひとが
少なくなっていく～＾＾；
フェードアウトしそうな自分に喝ｗｗ

家族みんな元気です^^

最近涼しい日も多くなってきたので
パンもぼちぼち焼いています。

今日のupは
定番のオニオンリングパン＾＾


生イーストでふかふかに焼き上げました。


春先にも定番だったものが
復活です♪

そういえば去年はイベントで
どんなパンを焼こうか
毎日悩んでおりましたｗｗ
その記事はこちら→★

1年あっという間のような
そうでないような。
そうこうしているうちに
もうじき娘の誕生日です＾＾

幼いころ（幼稚園に入園前くらいまでは）は
ほんとうに物欲のない子でして＾＾
「これいらな～い（涙）」
なぜか泣くほど拒否？
それが今じゃ
物欲のかたまりですｗｗ
ほしいものがありすぎて
まだ決まらないようですｗｗ
あと14日カウントダウン！


そんなこんなな我が家ですが
元気に毎日過ごしています。
あたりまえの毎日に感謝して＾＾
けどそういえば私耳鼻科通いだったｗｗ
耳が痛くて聞こえが悪くて。とほほ・・
平凡なまいにちが過ごせることに
感謝して＾＾

秋の夜長
心地よくみなさんも
お過ごしくださいね♪










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あんパン道・・

　おはようございます＾＾
前回の記事からだいぶたってますが。
なんだかんだ毎日バタバタしております。
昨日は久しぶりにパン焼きました。
娘のリクエスストチーズの平パン
レーズンツイスト
カレーバゲット風・・あくまでも風どまりでした。とほほ。

パン道奥深し。

こちら以前焼いたあんデニッシュ風の
残りのあんでアンパンを。
王道ですね。
あんを真ん中に均等に包むのは難しい。
いろいろ作りたいものもたくさん。
でもほかにもやらなきゃいけないこともたくさん。
時間がもっとほしいいです。




















久しぶりに外耳炎&舌炎になり
耳鼻科にも行ってきました。
年？無理するといろいり支障が＾＾；

日々精進。
これからお仕事いってきま～す＾＾















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お元気ですか？

みなさんお元気ですか？
なんだかんだ忙しくてパソコンライフもご無沙汰してしまいました。。
更新のない間にもたくさんの
みなさんが遊びにきていただいていて嬉しいです。
更新の励みになっています。
ありがとう＾＾


こちらお友達からご注文うけて焼いたぱん。
オニオンリング♪
生イースト仕込みなのでふわふわです＾＾
辛口がお好みそうで
上にはあらびき黒こしょうと岩塩をふって焼き上げてあります。






簡単ですがラッピング＾＾







自分のまわりで最近いろいろなことが起きていて
お友達にたくさん話、、愚痴を聞いてもらいました。
話のできる友達がいることに感謝。

基本的に自分に自信のない私だけど
親身になって聞いてくれる
友達の存在、が自分を肯定でき
なんとか
日常のあれこれをを乗り越え
保っているかんじです。
ありがたや～











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ぐるぐるマーブル♪

こんにちは！
まだまだ寒い日が続いてますね。
今日は雪もちらほら。
早く春が待ちどおしいです。

先日焼いたラウンドパンの
マーブルバージョン♪



穴あいてますが＾＾；
でも型で焼いたパンはしっとり♪
ラウンド型なかなかいい仕事してくれています。



最近ほんと疲れがとれず
毎日恐ろしく早寝してます（笑）
でもまだ眠い・・
なんてこんな記事週明けから
書くなんて疲れてるのかな。。私・・

この次の記事はなにか楽しい記事が
書ければよいなあ～＾＾




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オニオンガーリックのリングパン♪

最近マイブームは生地にローストオニオンを入れた
リングパン＾＾
生イーストで作ったのでふわふわです♪











今日もレシピブログでいただいた
あらびきガーリックを使ったレシピを＾＾



材料
お好みのバターロール生地
粉の１０パーセントのローストオニオン
GABANあらびきガーリック

生地が7割方こねあがった時点で
ローストオニオンを生地にまぜこむ。
1次発酵2倍にふくらむまで。
ベンチタイム15分
成形　生地を楕円にのばし端から丸め棒状にし
麺棒で平らにし中心に切れ目をいれ（両端は切り離さない）
ねじりながらリングの
形に整える。
2次発酵生地がひとまわり大きくなるまで。
溶き卵をぬったあとに
あらびきガーリック、黒こしょうをトッピング

焼形180度（時間は生地分量による）



バターロール生地はお好みのものを使用してください。
バターロール生地はお好みのものがあるといいですよ。
ふわふわもよし、しっかりもっちりもよし。お好みで。
ロールパンの生地はアレンジがきくので最近は多めにこねて
プレーンロールとアレンジパンの2種類つくっています。


　　　　



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ミニシナモンロール♪

今日は少しだけ春の気配でしたが
明日からまた寒くなる予報でしたね。
娘のクラスも欠席者が多く・・
パートではありますが仕事を持つ身としては
日々の娘の体調も気にかかるところですが。
世のフルで働いてるお母様方もどきどきの
まいにちなのでしょうかね？
春が待ち遠しいです。








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生イーストでラウンド食ぱん♪

まいにち寒い日が続きますね～
我が家にも風邪の波がきていて
ゴホゴホさんが約２名おりますーー

昨日は節分で豆もまいて
恵方巻きも丸かぶりして
早く春がくるのを待つばかり♪

生イーストで焼きました＾＾
ふわふわでしたよ～。
生イースト１００ｇで買うのですが
期限が短くてなかなか使いきれないのだけど
ふわふわ感に魅せられやっぱり
買っちゃってます。















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生イーストdeキュートな菓子パン♪

こんにちは～
今朝も朝早くから
暑い横浜ですが
みなさんの
ところはどうですか？

夏休みもあけて娘は学校に・・
朝から全学年草むしりだそうで。
ヨレヨレで帰ってきそう＾＾；



今日のパンもずっと前に焼いたものですが
カスタードなクリームをのせて焼いたパン。
甘さ足りず残念..

ビジュアルは好みなのでまたリベンジします＾＾





見た目に騙されそう＾＾
自画自賛ですが・・・





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