マドレーヌやパウンドケーキの試作で、日々精進しています。

バターをたっぷり使った、マドレーヌを試作しました。



昨日は花型のマドレーヌを作りました。



今日はシェル型のマドレーヌです。
試作なので、２種類とも違う配合で作っていますよ(^^)



今日は岩手県特産のあるもののピールをたっぷり使って、パウンドケーキも試作しました。
口どけが良く、爽やかな○○が口の中に広がって美味しく仕上がりました。

マドレーヌもパウンドケーキも、美味しい紅茶でいただくと幸せな気分になりますね(o^^o)


小野寺惠のプロフィール
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