ふかひれ専門中国料理 筑紫樓 銀座店で、特製ふかひれ姿煮込みセットを遅めのランチでいただきました。

今日は朝一番の新幹線に乗って、盛岡から東京に向かいました。



ジャパンホームベーキングスクール東京本校に到着しました。




動物の型で生地を抜いています。




非常食にも使われる「カンパン」です。四角いオーソドックスなタイプも作っていますよ。




今月の新メニューは、ライ麦粉と大麦粉が配合された「フルーツライズ」です。
生地にはドライフルーツ、アニスシード、クルミがたっぷり練り込まれています(*^_^*)




お楽しみメニューの「ゆずシャーベット」です。ゆずが香る爽やかで美味しいデザートですよ。




何やら不思議なものが壁に飾られているお店に来ました。
授業の後にジャパンホームベーキングスクールの先生方とランチの約束をしていたのでした(^_^)/




ふかひれ専門中国料理の筑紫樓銀座店です。




特製ふかひれ姿煮込みセットをいただきました。銀座で3,000円はリーズナブルだと思います。
ランチと言っても午後３時を過ぎているので、元々夕食を早い時間にとる私には早めの夕食ですね。




大海老のマヨネーズソース和えです。




季節野菜の蟹肉あんかけです。




国産豚肉のセイロ蒸しです。




メインの筑紫樓特製ふかひれの姿煮込みです。




デザートの杏仁豆腐です。
写真の他に、ご飯、スープ、漬物も付いています。 とっても贅沢な気分を味わえましたよ(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
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