美味しい盛岡いちごを戴きました

今日は師範の先生方の授業でした。



今月が私の誕生日なのでハッピーバースデーの歌といちごをプレゼントして頂きました＼(^_^)／




フィリングをたっぷり包んだ生地を丸めています。




フィリングはドライフルーツとヘーゼルナッツにひまわりの種です。




圧片オーツ麦をトッピングして電子発酵器で発酵させます。




シリアルとドライフルーツ入りの食事パン「ミュスリーセンメル」を作りました。




小松菜、エダムチーズ、ハーブ、ドライオニオン配合のパン「小松菜チーズ」も作りました。




ピーカンナッツ入りフランボワーズサブレ「フランボール」も完成です。




試食タイムです。




オクラとトマトのサラダです。




ツナカレーマヨの上にエッグベネディクトです。




いちごはとっても甘い大粒の盛岡いちごでした。




今日はとても嬉しくて楽しい日になりました。皆様ありがとうございました(*^_^*)

※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！
小野寺惠の実績(Works)

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