ツワモノ飯でカレーを作りました

YouTubeに新作のツワモノ飯３がアップされていました。



ツワモノ飯はYouTube岩手地本チャンネルの企画です



アシスタントは自衛隊岩手地方協力本部広報班の塚澤曹長です(^_^)/



今回は野菜たっぷりのカレーを作りました(^^)



栄養たっぷりの美味しいカレーですよ！



玉ネギ、生姜、ニンニク、豚ひき肉のほかに、
うま味成分グルタミン酸とエネルギー作りに欠かせないビタミンB1を含有する椎茸や、



疲労回復効果や免疫力の向上が期待できるビタミンCを多く含むレンコン、



低カロリーで活性酸素除去が強く抗がん作用あるナスニンを含む茄子も入ります。



隠し味その１は白だしです。



トマトも入るルーの中にはすでに具材がたっぷりですが、



炒めたベーコンやピーマンにパブリカもトッピングします。



出来ました！



野菜もたっぷりツワモノカレーです。



使用したお米は甘みも粘りも強過ぎず味のバランスのよい岩手県産銀河のしずくです(*^_^*)

◆動画のツワモノ飯３もご覧いただければ嬉しいです。

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