
富山の友人から送られてきた日本酒を昨夜から飲み始めました。
農園オーナーの晩酌に付き合い、昨夜は熱燗で。
…?、やはり高級日本酒は熱燗より冷やの方が美味しい?
なので、今夜は冷やで飲むことにしました。
やはりこの方が美味しい!
自家製のネギで作ったねぎまと漬物を酒の肴に。
「それほどにうまきかとひとの問ひたらば 何と答へむこの酒の味」
「うまきもの心にならべそれこれと くらべまわせど酒にしかめや」
(若山牧水)
うい~!
美酒でござりまする~!
(ものぐさブースカさんと連れさんへ)
とってもおいしゅうございました。
さすが連れさんが厳選してくださったお酒だけのことはありました。
もう一つのお酒はお正月にでも開けようと思っています。
ありがとうございま~す!