旬の献立

今朝、農園オーナーの友人の竹林へ筍採りに。
収穫した大量の筍。（この２倍の量。半分は只今あく取り処理中。）
　
　
　

早速、今夜の晩御飯のおかずに―
・ふきと筍の煮物
・アサリと分葱の酢味噌和え
旬の野菜等を使った献立で、農園オーナーは大喜び
美味しゅうございました。

明日は、残っている筍のあく抜き処理をして、わが農園産の新玉ねぎと一緒にお裾分けに走らなければ