今日は月曜日、リタイア団塊オヤジのいつもと変わらない朝を迎えました。
数年前からわけあって、朝食と昼食は原則として、小生の役割になりました。
朝食はパン食で昼食も焼きそば、うどん、親子丼とか簡単に料理出来るものしかつくりませんが、最近は盛り付けにもこだわる様になってきて、ビジュアル的には進歩してきたかなと感じています。
今日の朝食は冷蔵庫に残っていたウィンナーソーセージと目玉焼きを付けました。
見た目はレストランの朝食のようです・笑
今日のランチは久しぶりにお肉タップリの”カレーうどん”をつくりました。
麺つゆベースの出汁と今日は辛口と甘口のカレールーをミックスしました。
出汁のきいた、うどん屋さんで食べるような”カレーうどん”になりました。
美味しかった！
