～ 7/18 本日のまかないランチ！ ～

今日も朝から暑いです！

午前中はエアコンを我慢していましたが、ランチ時分には我慢できなくなって、つけました。

本日のまかないランチは、あっさりと、妻のお友達から頂いた、”かも川手延べざるうどん”を食べてみました。

四分茹でて、火を止めて一分蒸らしてから、氷水で洗います。

ざるがなかったので、湯切りボウルのまま、食卓に・・。

見た目は悪いですが、味は一緒です・笑

細麺ですが、こしが強く美味しいうどんです！