豚のスパイシー焼きを作った。
買い求めやすい豚の切り落としを使って超簡単に
作れる肉料理。
お弁当を作る人にもぴったりな料理。
☆ガラムマサラ・・・・・・・・・小さじ1/2
☆チリペッパー・・・・・・・・・小さじ1/2
☆塩・・・・・・・・・・・・・・２つまみ
ケチャップ・・・・・・・・・・・適量
エセスイートチリソース・・・・・適量
豚肉に☆を入れて揉み込み弱火から中火で
ゆっくり火を通す
器に盛り付けてケチャップかスイートチリソースをつけていただく
スイートチリソースは買ってもいいがどうしても
使いきれないのでいつも簡単にスイートチリソース風を作って使っている。
（スイートチリソースの代用）
酢・・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・大さじ2
豆板醤・・・・・・・小さじ1/2
すりおろしニンニク・少々
塩・・・・・・・・・一つまみ
調味料を合わせてレンジで40秒くらいチンする
