平成２４年１０月２８日，ＪＡあさひなまつり農産物品評会・料理品評会が開催されました。
農産物品評会では，水稲，野菜，花き，果樹，菌茸の５部門について審査を行いました。どの部門においても，夏季の記録的な高温・乾燥にも関わらず，品質が高いものが多く見られました。
料理品評会では，米料理，自家用野菜，納豆・豆腐料理，小学生得意料理の４部門について審査を行いました。例年にも増して見た目の美しさにもこだわった作品が多く見られ，味やボリュームだけでなく，栄養バランスも良い，完成度の高い作品が多く出品されました。
会場には，ＪＡあさひな管内の農産物１７２点，料理８６点が展示され，地元の農産物や料理を熱心に見る来場者で賑わいました。
〈連絡先〉
宮城県仙台農業改良普及センター 地域農業班
〒981-8505 仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
TEL:022-275-8320
FAX:022-275-0296
Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.jp
仙台市では，市内に居住し畜舎を有し，継続して酪農あるいは肉牛経営を行っている農家を対象に，畜舎・牛体・衛生等の各管理状況を審査評価し，優秀者に対し褒章を授与するという畜産経営共励会を毎年実施していますが，今年も11月14日と19日の２日間，関係機関による巡回審査が行われました。当普及センターでは，毎年審査員のメンバーとして参加していますが，今年も酪農班の審査員として参加しました。２日間であわせて１４戸の酪農家の畜舎・たい肥舎等を審査しましたが，それぞれ，環境衛生面の改善に一生懸命努力されている様子が見て取れました。しかし，生乳生産管理チェックシートの一部記載漏れや畜舎・たい肥舎周囲の清掃の不備など，今後の改善が望まれるところもいくつかありました。普及センターでは，共励会の時だけにとどまらず，さまざまな機会を捉え，環境衛生面の改善に向けての支援を行い，より優良な衛生環境の下，より安全安心な畜産物が生産されるようお手伝いしていきたいと考えております。
〈連絡先〉
宮城県仙台農業改良普及センター 先進技術第二班
〒981-8505 仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
TEL:022-275-8374
FAX:022-275-0296
Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.jp
家族による農業経営体において，経営方針や就業条件・就業環境等を家族全員で話合い，ルールを明文化する「家族経営協定」について，農業者に広く知ってもらうため，１１月１９日（月）に中田農村環境改善センターにて研修会を開催しました。
美里町の（株）はなやか 代表取締役 伊藤 恵子 氏と登米市登米町の芳賀果樹園 代表 芳賀 秀二 氏のお二人を講師として，家族経営協定を活用した経営について御講話いただきました。伊藤 恵子 氏からは，協定で家族それぞれの担当部門を決め，お互いに責任を持って取り組むことで，水稲・大豆栽培の規模拡大と農産加工部門の導入ができたとお話がありました。また，芳賀 秀二 氏からは，収穫期には休みが取れないが，農閑期に休みを取るよう協定に盛り込み，経営内容に見合った協定にしているとお話がありました。講演後に普及センターより，家族経営協定制度の概要について説明を行いました。
家族経営が発展するためには，家族一人一人の能力の向上が欠かせません。そのためには，役割分担の明確化や目標の共有化，就業環境の改善等が必要です。普及センターでは，家族経営協定の締結推進をとおして，家族全員が活き活きと農業に取組み，経営の発展を目指す経営体をこれからも支援します。
〈連絡先〉
宮城県登米農業改良普及センター
宮城県登米市迫町佐沼字西佐沼150-5
電話：0220-22-8603
FAX：0220-22-7522
女性農業者の起業活動支援を目的として，１１月１６日（金）に石森ふれあいセンターにて「米粉パン研修会」を開催しました。フードコーディネーターの食工房みやふく 八巻 美恵子 先生を講師に迎え，米粉の性質や用途について教えていただき，バンズパンとシナモンロールの２種類のパンの調理実習を行いました。
研修にはパン作りの経験者だけでなく初心者も参加し，八巻先生の実演と指導を参考に，全員で協力して調理しました。パン作り初体験の参加者からは，生地を捏ねたり，丸めたりしながら，「パン作りにはまりそう！」と歓声があがりました。
調理後は，参加者から提供された自家栽培の野菜や，登米特産の油麩をバンズパンに挟み，特製バーガーを作りました。少し濃いめに味付けされた油麩は，米粉パンにとても良く合い，参加者全員から「美味しい！」と高評価でした。
登米市では漬物製造・販売を中心に女性農業者が起業活動を行っていますが，その多くは零細な活動です。普及センターでは，女性農業者の起業活動を活性化させ，農業の複合化や６次産業化によって経営発展するよう，これからも継続して支援します。
〈連絡先〉
宮城県登米農業改良普及センター
宮城県登米市迫町佐沼字西佐沼150-5
電話：0220-22-8603
FAX：0220-22-7522
11月15日に加美農業高校の生徒19名と職員2名が東松島市を訪れ，仮設住宅において自分たちで育てた野菜を配るなどして被災地支援活動を行いました。被災者からは野菜をもらったこともうれしいが，話をすることができて非常にうれしかったという喜びの声も聞こえてきました。
次に，東松島市の被災農地の見学も行いました。まず，平成24年から水稲作付けした野蒜中下地区のほ場を見学し，被災直後の写真と現状を比較して，農地復旧の過程を説明しました。生徒からは細かいゴミの除去方法についての質問があり，地域住民が復興組合として手作業でゴミの除去を行ったことを知り，営農再開までの大変さを実感している様子でした。続いて，野蒜洲崎地区に移動し水没した乾燥調製施設を見学しました。震災前まで農地であったところが海になってしまった風景を目の前に，生徒らは驚愕した様子でした。
今回の被災地での経験が，生徒らの今後の活動等に少しでも役立てていってほしいと思います。
石巻農業改良普及センター
先進技術第一班
Tel:0225-95-7612
