管内では,震災以降,ねぎの作付が拡大していますが,栽培技術や出荷調製作業に課題を抱えていることから,平成31年2月15日,ねぎ生産者13人を対象に視察研修会を開催しました。
午前は,東松島市矢本の株式会社パスカファーム立沼のねぎほ場や出荷調製作業を視察し,「10a当たり5~6tの収量を上げている人もいる」という話に刺激を受け,熱心に質問する様子が見られました。
午後には,石巻青果花き地方卸売市場を訪問し,他産地が出荷しているねぎの軟白長,茎の太さや首のしまりなど実際に見ながら,市場が求める品質について勉強しました。
今回の視察が生産者が抱える問題解決の糸口になり,今後のねぎの生産拡大に繋がることを期待します。
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