◆「黒ごまのブランマンジェ
＆ごまのチュイール」
疲れた時、ちょっと甘いものが戴きたくなりますね。
そういう時に、如何でしょうか。
黒練ごまに、生クリームと牛乳を混ぜ合わせ冷やしたもの。
ゼラチンも入っているので、ツルンと咽喉越しも爽やか～
ミントの香りも清々しい感じですが、どうやら
生クリームが少し溶けてきたようです。
さっそく、▲('-'*)イタダキマース
ちなみに「チュイール」というのは、“屋根瓦”という意味だそうです。
白ごまと黒ごまのカリカリおせんべいとして
単品だけで味わっても、結構いけます。
今度、気功教室の茶話会に持って行こうかな～
3/14 気功教室の日、3種類のパンとお菓子を焼いて行きました。(´Д｀) フゥ～
中でも、この黒ごまのブランマンジェは、皆さん
お気に召され、お褒めの言葉を頂戴しました。
mackさんには、不評だった？けど、うちの男性
たちやお客さんにも好評だった・・・
笑顔を見るとこちらも嬉しくなって、ぽわ～んと
した午後のひとときでした。
