大ショウガ ほったらかしで大収穫！

2021/11/16

5/1に植え付けた４個の大身ショウガ、

全体的に黄色くなってきたので、収穫することにしました。

植え付けの様子→こちら

 

植え付け以来、あとはまったくほったらかしでした。

ちゃんとショウガ、できてるのかな？

 

１株目

 

２株目

 

３株目

 

４株目

なんと大収穫！！

 

これだけのタネショウガで、

 

こんなに収穫できました。

 

 

しかもふっくら大きいよ。

 

大満足。




ショウガの保存は難しと言われていますが、

今年はいろいろ調べてタネショウガの保存にチャレンジします。

タネショウガ、びっくりするぐらい高いもんね。

 

 

とりあえず、保存の下準備。

日陰で1週間ほど放っておきます。

すると、葉を付け根から折るように強く押せば、付け根から綺麗に外れるようになります。

葉の部分を取り除かないでいると、

つけ根の部分からトロけてくるようになり、腐りやすくなってしまいます。

 

保存様子はまた後日。