・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

明日がシーズン最後の岩岳スキー場。

2007-03-31 12:51:36 | で・き・ご・と
何とか終了予定の4/1まで雪がもってくれました。
3月に入っての降雪と寒さが効をなしたのと、
スキー場関係者の皆様の努力だと思います。

白馬村はそれでも他より雪がある!
と、言われ続けましたが・・・
宿としては手痛い1シーズンでした。
春からはまた、心新たに努力して参ります
雪が少なくても白馬モンビェに足を運んでくださったお客様、
本当にありがとうございました。 
感謝の気持ちでいっぱいです。

この1シーズンは通しのスタッフが一人もいず、
来てくれたスタッフも大変な思いをして頑張ってくれました。
何とかお客様にも迷惑をかけず、
シーズンを全うできたのは、皆の頑張りのおかげです
これからも仕事で私に言われた
「時間は自分で作るもの!」
を思い出して頑張ってね!
これは育児&仕事で弱音を吐いた私に
料理研究科の山本麗子先生から
直接頂いた叱咤激励の言葉です。
麗子先生からの受け売りです

仕事でも遊びでも勉強でも
本人のやる気でどうとでもなります。
気持ち次第です。
どこに行っても何をするにも頑張ってね~~~
頑張る姿は周りの人さえも変えてしまいます



もちろんモンビェではありません。。。

2007-03-31 11:32:45 | モンビェファミリー
グリーンプラザホテルは赤屋根、白壁に黒い梁、
軽井沢でも那須でもどこに行っても一目で、
すぐに「アダチグループ」だと判ります。 凄いです。

ここ白馬のグリーンプラザには支配人以外にも、
レストランの主任(かな?ソムリエかな?いやいや飲むリエだ!)
も知人なので、お風呂の利用の時は
こっそり観光客のふりで入りに行ってますが、
昨日は夜のバイキングディナーも楽しんでしまったぁ。
主任はお休みのようで居なかったのですが、
一度だけモンビェに寄ってくれた事のある
サービスマンの方が「モンビェさんですね?」
って、伺いにきてくれて
でも、なんでばれたんだろう???
一回しかお会いしていないのに、
覚えていて下さるあたりさすが!!サービスマン。
ちょっと感動したので、今日の記事にしてみました。
ごめん従兄弟の○○兄ちゃん!
グリーンプラザをみくびってた

今シーズン最長の任期を全うしてくれたさのっちへのお礼です
今回はスパ&バイキング、子供達も大喜びです♪♪

ありゃりゃ、白馬グリーンプラザホテルの広告もしちゃったなぁ


自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。