ミニガレット。

ガレットコースのオードブルに

直径8ｃｍのミニガレット。


信州サーモンのマリネ、こごみ、あざみ、紫アスパラ、

わらび、パプリカ、ラディッシュ、ソラマメ、

水菜、ふき、うどがのせてあります♪

白馬村新田 伝行山

綺麗に咲きそろいました。

薄曇りの空にも明るく映える紫色です。