ジンジャー＆ビーツコーディアル

高知の農家さんから送って頂いた生姜でコーディアルを作りました

生姜とハチミツのコーディアルと

ピンク色の物は、生姜とビーツのコーディアルです。





シナモン・クローブ・ローリエ・カルダモン・トウガラシを入れて

スパイシーな大人の風味。


これを炭酸で割るとジンジャーエールになりますし、

今日は寒いのでホットジンジャードリンクにしました。

飲んでしばらくすると足の先までポカポカしてきましたよ～


生姜の辛味成分のジンゲロールは抹消の血管を広げる作用があり、

血液の流れを良くしてくれます。

血行不良による冷え性や肩こり、

風邪の初期症状を緩和する働きもあるようです。



シナモンも毛細血管に直接働きかけるため、

血行不良を改善する効果が期待でき、

冷えにはもちろん、顔、特に毛細血管が影響する目の下のくまやシワ、

シミの予防改善にも効果的だそう♪

私はコーヒーにもシナモンを効かせて飲んでますゥ



クローブは体を温める作用もあり、

抗酸化作用が強いのでアンチエイジングにもよいとされています。

胃腸の消化機能を促進し、冷えによる食欲不振にも効果的。



カルダモンは生姜科のスパイスなので発汗作用があり、

体脂肪燃焼作用も知られています。


ローリエやトウガラシも体を温める作用がありますね。


赤ビーツには、血管・血液・血流に作用することが知られていて

冷えや肩こり、クマやクスミなど

血行不良が原因で起こる様々な不調を改善が期待できます



この年末年始にはドリンクの裏メニューとしてご用意できると思います。

ご希望の方はmonmamaにお声かけ下さい