・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

Stuffed Hozuki

2014-09-24 09:26:40 | Jr.野菜ソムリエ


ほおずきの   ”オレンジチェリー”  でスタッフドホオズキ



中にはオマール海老のフィリングを詰めてみました。

ほおずきの味に負けないように

フィリングにもっとハーブを効かせたほうがよかったか??


本日はオードブルにご用意しました。





並べるととっても可愛い

秋のお花畑のようです


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