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本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

艶やかプチトマト

2010-08-28 08:01:19 | 食材


こちらのお野菜は小川村道の駅 さんさん市場で購入したもの。


ズッキーニは元スタッフ谷ちゃんファームからの頂き物です


モンビェファームのお野菜は今年の5~6月の寒さと

夏のあまりの暑さですでにへたれてきてしまい、少しずつ購入しています


黄色人参は撒いた時期が悪く、葉は出たものの根が肥えず・・・

この夏トマトには皮を舐めるどころか頭を突っ込む芋虫がつき

結構やられてしまいました。

こんな虫初めてみました

ヨトウガやコガネ虫の幼虫だそうで、トマトの実も食べてしまうようです。

もちろんこんな虫がつくということは農薬を使っていない証拠でもあります(←言い訳)


籠の中には黄色人参、レッドアンデス(じゃがいも)、

丸オクラ、金糸瓜、アマランサスの葉、黄色ズッキーニ、

プチトマト、レッドオニオン、四角豆、ミニゴボウが入っています。

どれも美味しそう

小川村の道の駅は変わったお野菜もあったりするので

私の好きな場所の一つです





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