花ソムリエ＆Jr.野菜ソムリエ

ようやく花ソムリエ（ハーブ＆エディブルフラワーコーディネーター）認定書＆バッジが届きました。


皆様にお届けするお料理にさらに彩りと癒しをプラスするため、

これからもモンビエのお料理は進化してゆきます


野山の摘み花、菜園で育てる園芸品種のお花、いろいろメニューに添えつつ、

ハーブの効用もさらに勉強しながら

お客様にお伝えし、楽しんでいただけるよう努めてまいります


秋からは宿泊プランにエディブルフラワー講習会を考案中。

お花に興味があり、食べるのが好きな方はぜひご参加下さい