ふわっふわ！オレンジフラワーウォーターのパン試作

7月3日4日開催のイベント　【五感で楽しむラベンダー】　

先生のリクエストでオレンジフラワーウォーターの入ったパンをご用意する予定です。

が、私自身が本場の味を知らないので、

ビゴさんのレシピをアレンジして

先生たってのリクエストで柔らかいパンにして試作してみました



焼いているさきからオレンジフラワーウォーター（＝ネロリ）の甘～い香りが立ち込めます

幸せ～


冷めても甘い香りはずっと漂ってます


ネロリの香りには天然の抗鬱作用があり、

ネガティブな感情、不安、更年期、不眠、ストレスなどの緩和をしてくれるそう。

捏ねている端から、幸せな気持ちになるはずです


今回はちょっと捏ね上げ温度が上がり過ぎました。

次回は気をつけよっ