青洲の里の健康バイキング。

【黒川紀章氏の設計による「フラワーヒルミュージアム」だ。】

【日帰りで長男と孫が帰省した。昼食は、青洲の里でバイキング。】

【食で人を育む「健康おもてなしバイキング」。良い言葉だ。】

【私の選んだ料理。ヘルシーで野菜中心のメニューであります。】

【3歳10ケ月の孫の皿。「美味しいネ。」と全部平らげました。】

【食後は根来SL公園へ。本日5月5日、雨のこどもの日でした。】
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世界初の全身麻酔を使った乳ガン摘出手術に成功した「華岡青洲」。
その偉業を顕彰し、楽しく学べる施設として作られた青洲の里。
レストランでは紀の川市がすすめる食育の拠点として、地元で
生産された四季折々の食材を活用した料理を、バイキング形式で
楽しめる。帰省した孫。初めての場所と食事に興奮気味でした。
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