近江八幡編の最後に、印象に残った食べ物をいくつか。
まずは老舗和菓子店「和た与」のういろ餅。名古屋のういろと異なり餅に近いソフトな食感。名古屋のういろが嫌いな僕でもこれはイケました。
写真の「山上（やまじょう）日牟禮店」の漬物各種。化学調味料控えめ（使っていないわけではない、のが残念）で素材の味が立っています。近江と言えば日野菜漬！
チーズケーキの店「アンデケン」のチーズケーキ。そうそう、流行り始めた頃のチーズケーキはこんな感じでした。しっとりふわふわスフレの上にはパイナップルをトッピングし、甘いジャムでコーティング。40年以上あえて変えない店の意地に拍手。
