昨日、娘の誕生祝を近所のイタリアンレストランでしてきました。娘のお気に入りのレストランで質素で清潔で落ち着く、そしてちょっとコジャレタイタメシです。
http://www.h7.dion.ne.jp/~garum/
今年で１０周年を迎えるとの事。オープンからお世話になっていまして御夫婦が力を合わせ美味しい料理を楽しく提供できるように工夫と努力をされてます。
ひと口に１０年商売を継続する事は難しく、近所ではお店の出入りが激しいです。 そこのお子さんが今年中学に入学するとの事。うれしくもあります。 （開店の時にはちっさな、お母さんが恋しい時期でもありましたが、おばあちゃんが面倒を見られていました）
それと私が子供の頃、メーカーさんの営業として我が家を担当に来られて、その後独立してお店をされた方がいます。 その方が風の便りに来月で閉店されると聞き、御挨拶に行って来ました。32年間、インショップとして頑張ってきましたが契約更新（10年）になり年齢と契約金の関係で廃業される事を決意されたそうです。
10年、20年、30年・・・・と事業を継続して行く難しさ。そしてその裏付けになるその経営者の人柄。後姿を見ていまして頭の下がる、そして勉強になった一日でした。
