*10/31の「お米」がテーマの光会でいただいたワインたち
10/31(金)、このブログではすっかりおなじみ?の エリゼ光@山手で催されたお食事会に参加しました。
その名も「光の会」。ズバリ美味いものを食べる会です。
お米料理とのマリアージュを楽しむワインはエリゼ出入りの酒屋さんのセレクトでした。
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■GRANDIAL Demi-Sec Blanc de Blancs Vin Mousseux
グランディアル ドゥミセック ブラン・ド・ブラン ヴァン・ムスー
産地:フランス
生産者:カーヴ・ド・ランディラス
品種:ユニ・ブラン20%、アイレン80%
白い花をイメージしたエレガントな香りや完熟したピーチ果実の香りが特徴のフレンチスパークリング。-------------------------------------------------------
■Chateau Capville Bordeaux Premieres Cotes de Biaye
シャトー キャプヴィル プルミエール コー トド ブライ
産地:ルミエール・コート・ド・ブライ/フランス
生産者:シャトー・キャプヴィル
品種:メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、コット5%
シュッドウエスト・ワインコンクールで第1位に輝いた逸品。コンクールで金賞を取るワインは数あれど、No.1は1つだけ!
まろやかな口当たりで、果実味の凝縮したワインです。-------------------------------------------------------
■Lif Grenache Blanc
リフ グルナッシュ・ブラン
(村名:V.D.P.Torgan)
産地:ヴァン・ド・ペイ・ドック/フランス
生産者:モン・トッシュ
品種:グルナッシュ・ブラン95%、ミュスカ5%
コンクール・ジェネラル・アグリコール・ド・パリ2007で金メダル受賞! 桃やライチ、マスカットなどの香りのエレガントでフルーティなワイン。軽く樽熟させることにより、複雑味とナッティな印象を残します。-------------------------------------------------------
■GROTTA DEL SOLE Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
グロッタ デル ソーレ ラクリマ クリスティ デル ヴェスヴィオ ロッソ
産地:カンパーニャ/イタリア
生産者:グロッタ・デル・ソーレ
品種:ピエディロッソ、アリアニコエシアシノーソ
ナポリで知られるカンパーニャ州ヴェスヴィオ火山の近くで造られる逸品。その昔、この地の葡萄の木にキリストの涙がかかり、素晴らしいワインが出来たという伝説からこの名が付けられました。-------------------------------------------------------
■Palacio del CondeGran Reserva
パラシオ デル・コンテ グラン リゼルヴァ
産地:バレンシア/スペイン
生産者:パラシオ・デル・コンデ
品種:テンプラニーリョ100%
程よい熟成を経たテンプラニーリョ100%のリッチで芳醇な味わいが特徴です。-------------------------------------------------------
■Zeller Burglay-Felsen
ツェラー・ブルクライ-フェルゼン
産地:/ドイツ
生産者:ハインリッヒ・メイヤー
品種:リースニング100%
モーゼル地方トップクラスの生産者。リースリングのスペシャリストとして広く知られています。
麦わら色で、完全に熟成されており、リッチな甘さとのバランスが素晴らしい。程良い酸味が全体のバランスを調和しています。-------------------------------------------------------※この6種類のワインと一緒にいただいたお料理は
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