柿の実

昨年、散歩をしているとき、晩秋の青空の中に見事な柿の実を見つけた。
子供のころ一度口にした渋柿に閉口して、昔は柿など食べようと思わなかったに、近頃、渋抜きをした柿がやけにおいしく感じられる。先日も、熟した甘柿をヨーグルトと一緒に食べたらたいそうおいしかった。
そういえば、藤沢周平など時代物の小説の中には、柿渋を用いた和紙の品物がよく登場する。和傘もたしか柿渋をぬったはずだ。最初に工夫した人の知恵に感心してしまう。