豚の角煮
ちょっと聞いてくださいよ
北浜にある、佐海屋っていう居酒屋があるんですけど
昼めしによくいくんですけど
メニューが豊富で刺身も美味いしそれなりに安いので
いつも混んでるのですけど
ランチメニューの中に角煮定食ってのがあるんですよ
写真が載ってるのを見たら
美味そうに煮えた角煮がデンと映ってます
なもんで、角煮定食を頼んだのですよ
そしたら出てきましたよ
角煮定食
デンってお皿の中にデンって
存在感があるわ
これ食い応えあるわーって思って
ふとよく見ると
デンってさらの真ん中にあるのは
大根でした・・
なんやねん！！！
角煮は、ほんの２切れ程でした
これ角煮定食ちゃうやん
大根煮定食やん！！
っていう声もむなしく響くのみ
さっきの写真とちゃうやん！
なんかどこかで味わったような敗北感
まさにこれぞパネルマジック
マジパネ
風俗いって、受付でパネル見て
ガッキー似の娘選んだら
バービーが出てくるって話
「ー」しかあってないやん！
ってそんなことどうでもいいんです
昔から豚肉が嫌いでね
家で食う豚肉の臭いことまずいこと
給食の豚肉の脂のびらびらなんか臭くて吐いてました
そんなこんなで
豚肉きらいが続いて、豚肉をずーっと回避してたのですけど
社会人になって、名古屋に転勤して
残業してたとき、夜食で先輩が
角煮どんぶりってのを取ってくれたのですけど
その時生まれて初めて角煮を食いました
なんやねん、この脂身のぬるううううううとした
ビジュアル
脂のかたまりやん！！
豚の脂なんか臭いもん
こんなもん食えるか！
って思いつつ
わしも、２０歳を超えた大人
人に出されたものを、ぬるるるるるるうううとか言ってる場合ではない
意を決して、くちに入れましたわ
なにこれ？
お口の中でとろける脂
甘辛く味付けしてあって
脂のうまみが
うんまあああああああああああああい
世の中にこんな美味いもんあったんかいな
生きててよかったああああああああ
おかあちゃーーーーーーんって
そんなことどうでもいいんです
食わず嫌いですわ
豚の脂身の美味さを初めて知りました
それ以来、角煮のファン
角煮、うまいですねー
でも、中華のトンポーロ―は
八角の香りが嫌い
