そうだよ

そうだよ！

「和食」って言い切るから、何か変なんだ。

「和風」って言えば、逃げれるんじゃない？
または「創作和風」って言えば！

やっぱり。

駄目かな？
無理くり？

自分だけ？

数年前に海外から入ってきた農作物を使った料理は、和食でもないし、ましてや、郷土料理であるとは言わないと思うのは、自分だけ？

へぇー

ほぉーっ。

それ。
和食って言うんだ。

何？
郷土料理なの？
伝統料理とも言うんだ。

へぇーっ。
知らなかった。

でも。
その食材。

数年前に。
海外から入ってきた農作物じゃない？

別に

西島ごときにとやかくいわれなくても、俺のつくるコメはうれる。
というメールが届いていた。

自分がそう思うのなら、それで良いんじゃないですか。
別に文句はないです。

ただ、一言言っておきます。

あなたの作るお米の品質と食味は、日本中に溢れていて、珍しくも希少でもありません。
頑張って売って下さい。

離農

昨晩、離農する生産者への、自分の感情を投稿したが、それについて様々な意見が返ってきた。

言葉が足りなかったせいではあるが、自分は離農する生産者に対して、賛成とも反対とも言わない。
離農と言う結果は、生産者と家族の話し合いの結果であろう。

それに、簡単に「農業」と言っても、立派な「経営」である。
したがって、口をはさむべき事ではない。

ただ、離農した後の、田んぼを引き継いでくれる生産者がいないという現実は、悲しいと思う。

貸し出したくても、その町には若者はいない。
借りてくれる地域の生産者もいない。

地域と一緒に取り組んでいなかったから、地域から距離が置かれてしまっている。
「いまさら」と言われてしまっているようだ。

今のままだと、１００年以上に渡った田んぼは、捨てられた荒れ地となる。
そして、虫を呼び、病気を呼び、野生動物を山から下ろし、餌場と遊びはとなっていくのだろう。

環境保全を仕事としたかった自分としては、目を背けたい。
なので、その地を訪れる事は、もうないと思う。

それだけの事である。