新米入荷しましたー２
慣行栽培 「茨城県あきたこまち」
数量限定・期間限定です
スズノブとしては、お求めやすい
１キロ ４８０円（税込）です。
新米入荷しましたー２
慣行栽培 「茨城県あきたこまち」
数量限定・期間限定です
スズノブとしては、お求めやすい
１キロ ４８０円（税込）です。
新米入荷しました
慣行栽培 「千葉県ふさおとめ」
数量限定・期間限定です
スズノブとしては、お求めやすい
１キロ ４８０円（税込）です。
２８年産 茨城県「一番星」食味分析データ
産地：茨城県
地域：潮来市
生産者：ＪＡなめかた 大規模稲作研究会 基幹作物経営安定推進プロジェクトチーム（なめかた米産地づくり班）
品種：一番星
育成年：平成２６年
育成場所：茨城県農業総合センター 農業研究所
来歴：母(めしべ)ふさおとめ／父(おしべ)愛知１０１号
節減対象農薬：当地比５割減
化学肥料(窒素成分)：当地比５割減
静岡製機 食味分析計（食味計） ＴＭ－３５００Ｐ
http://www.shizuoka-seiki.co.jp/analysis/analysis_02/130319tm.html
データは、あくまでも参考値です。
スコアの点数で、全ての評価が決まるものではありません。
第一線を退くと言ってから、周りがザワザワと騒がしい。
米屋を止めるわけではない。
全てのブランド化を止めるわけでもない。
自分の計画が失敗に終わったことで、自分の考え方に変化が出ただけのとこである。
その変化の１つとして、今年は限定販売を沢山計画してみようと思っている。
自分が各産地のブランド化を計画して実行していることから、産地を売り込んで行くためには、期間限定であるとか数量限定という販売については、自然と消極的になっていた。
全国に、将来有望だと思える品種は沢山ある。
でも、ブランド化計画を中心に考えると、まずブランド化している産地の品種が優先となってしまう。
なので、その品種を販売することは、よほどのことが無い限り、かなり難しいのが現実だった。
しかし、自分の考え方が変わったことで、様々な品種を販売してみようと考えたのだ。
残念ながら、自分が持っている一般ルートでは、レベルの高い栽培方法で作られた品種を見つけだすことは出来ない。
何処でも販売しているレベルのものと、たぶん同じものしか入手できないだろう。
よって、「差別化は求めない」と決めた。
色々な産地の色々な品種を、最低数量だけ仕入れて、食味分析計の結果と、自分の試食結果を照らし合わせて、価格を決めて販売することにした。
販売価格は、平均１ｋｇ５００円となるだろう。
自分がブランド化している産地に言っていた、ブランド米としての平均販売価格は１ｋｇ６００円。
１ｋｇで１００円以上下回ることになる。
つまり、５ｋｇにすると２５００円前後。
多くの生産者が直接販売しいる価格と、ほぼ同じとなる。
米屋を止めるわけではない。
全てのブランド化を止めるわけでもない。
自分の計画が失敗に終わったことで、自分の考え方に変化が出ただけのとこである。
その変化の１つとして、今年は限定販売を沢山計画してみようと思っている。
自分が各産地のブランド化を計画して実行していることから、産地を売り込んで行くためには、期間限定であるとか数量限定という販売については、自然と消極的になっていた。
全国に、将来有望だと思える品種は沢山ある。
でも、ブランド化計画を中心に考えると、まずブランド化している産地の品種が優先となってしまう。
なので、その品種を販売することは、よほどのことが無い限り、かなり難しいのが現実だった。
しかし、自分の考え方が変わったことで、様々な品種を販売してみようと考えたのだ。
残念ながら、自分が持っている一般ルートでは、レベルの高い栽培方法で作られた品種を見つけだすことは出来ない。
何処でも販売しているレベルのものと、たぶん同じものしか入手できないだろう。
よって、「差別化は求めない」と決めた。
色々な産地の色々な品種を、最低数量だけ仕入れて、食味分析計の結果と、自分の試食結果を照らし合わせて、価格を決めて販売することにした。
販売価格は、平均１ｋｇ５００円となるだろう。
自分がブランド化している産地に言っていた、ブランド米としての平均販売価格は１ｋｇ６００円。
１ｋｇで１００円以上下回ることになる。
つまり、５ｋｇにすると２５００円前後。
多くの生産者が直接販売しいる価格と、ほぼ同じとなる。
２４時に寝て２６時に起きてしまった。
やっぱり２時間睡眠しか出来ない。
今迄だったら、そのまま産地のブランド化計画を考えていた。
しかしパソコンを起動させず、１時間ばかり、ぼぉぉぉぉーと音楽番組を見ていた。
何を歌っているのか判らない歌詞。
ダンスバフォーマーのためのリズム。
何曲聞いても同じようなものばかり。
なので見ていてつまらなく、また眠くなってきた。
自分がベットに戻って行ったら、一緒に起きてしまったニャンコたちもベットにやってきた。
フク君はベッタリとくっついて、直ぐに爆睡。
リリ姉は足元にある、足置き枕にもたれかかって、しばらくの間毛繕い。
そして自分も、直ぐに寝てしまい、目覚めたのは７時前。
珍しく、４時間ほど熟睡することが出来た。
やっぱり２時間睡眠しか出来ない。
今迄だったら、そのまま産地のブランド化計画を考えていた。
しかしパソコンを起動させず、１時間ばかり、ぼぉぉぉぉーと音楽番組を見ていた。
何を歌っているのか判らない歌詞。
ダンスバフォーマーのためのリズム。
何曲聞いても同じようなものばかり。
なので見ていてつまらなく、また眠くなってきた。
自分がベットに戻って行ったら、一緒に起きてしまったニャンコたちもベットにやってきた。
フク君はベッタリとくっついて、直ぐに爆睡。
リリ姉は足元にある、足置き枕にもたれかかって、しばらくの間毛繕い。
そして自分も、直ぐに寝てしまい、目覚めたのは７時前。
珍しく、４時間ほど熟睡することが出来た。
いけない、いけない。
ついつい、いつもの癖が出てしまった。
産地計画の矛盾している所について、指摘して、投稿してしまうところだった。
関わりを弱めた産地については、書くことを少なくしよう。
と、決めたばかりなのにだ。
正直、明らかに矛盾していて、おかしいとは思う。
なので、教えてあげた方が、産地のためにはなるだろうとは思う。
でも関わりを弱めているのだから、書いて投稿するというのは、やっぱり駄目だろう。
それだと、ただのクレーマーと同じになつてしまうと思えるからだ。
いやはや、書かないということに慣れるまで、暫くは大変だな。
ついつい、いつもの癖が出てしまった。
産地計画の矛盾している所について、指摘して、投稿してしまうところだった。
関わりを弱めた産地については、書くことを少なくしよう。
と、決めたばかりなのにだ。
正直、明らかに矛盾していて、おかしいとは思う。
なので、教えてあげた方が、産地のためにはなるだろうとは思う。
でも関わりを弱めているのだから、書いて投稿するというのは、やっぱり駄目だろう。
それだと、ただのクレーマーと同じになつてしまうと思えるからだ。
いやはや、書かないということに慣れるまで、暫くは大変だな。
自分の両足は、下肢静脈瘤になっている。
そして、今年中に手術する予定である。
なので、夜になると、両足が浮腫んでしまったり、熱を持ってしまったり、
寝ている最中に痺れ始めて、寝られなくなってしまったり。
それを解消するために考えたのが、足置き枕の上に、足踏みを乗せること。
使い方は、横になって、この上に脹ら脛を乗せるだけ。
ポイントは、足踏みの一番凸凹しているところに、一番痛い部分や足の筋を当てること。
それだけでも、声を出したくなる程に痛い。
それを数分我慢していると、痛みが無くなってきて、一気に楽になってくるのだ。
ちょっとした事だけと、違うんだよな。
数日前から、自分の計画が失敗した責任を取るために、第一線から退くことを伝えている。
その中であっても、まだまだ産地からの問い合わせも続いているし、講演依頼もある。
そして自分は、それら全てに対応している。
矛盾しているように見えるかもしれない。
自分としても、やや複雑ではある。
しかし、問い合わせ内容や、講演内容を確認すると、直ぐに対応出来る人は見当たらない。
それに、今までのブランド化の延長上にあるものも多い。
であれば、まだ自分が動くしかないのが現実である。
しかし、改めて思う。
自分は、本当に、特殊なポジションにいたのだと！
その中であっても、まだまだ産地からの問い合わせも続いているし、講演依頼もある。
そして自分は、それら全てに対応している。
矛盾しているように見えるかもしれない。
自分としても、やや複雑ではある。
しかし、問い合わせ内容や、講演内容を確認すると、直ぐに対応出来る人は見当たらない。
それに、今までのブランド化の延長上にあるものも多い。
であれば、まだ自分が動くしかないのが現実である。
しかし、改めて思う。
自分は、本当に、特殊なポジションにいたのだと！
