平林寺の紅葉

少し前に、kobbyさんのブログで　平林寺　の記事を読み
平林寺がそろそろ紅葉の見頃だということに気付き、昨日夫と紅葉見物に出かけてきました　　
平林寺は臨済宗のお寺なのですが、実は夫方の宗派が臨済宗なので
ぜひ一度行ってみたい、と思っていたお寺の一つでした。

武蔵野線の新座駅を降りて、国道254号を南に進み
途中　野火止め用水　沿いの遊歩道を進むのですが
地図で見ると途中何もないので、そんなに距離はなさそうに感じましたが
敷地が広いせいもあり、駅からお寺の総門まで徒歩で30分かかりました。
往復歩いて境内でも歩いたので、かなりいい運動になりました。







この辺り一帯、マンホールの蓋も紅葉　　


30分歩いてようやく総門に到着








山門


仏殿




鐘楼




　



中門　奥が本殿








放生池






さすがは有名な景勝地、日曜日と言うこともあって多くの人出で賑わっていました。
曇っていたため、青空と紅葉のコントラストが撮れず残念でしたが
気温はほどほどだったので、お散歩にはちょうど良いお天気。

まだまだ12月半ばくらいまで見ごろは続くようです。


外にはこんな標識も
たぬきが、いるんだ・・・・　


平林寺　　埼玉県新座市野火止3-1-1

歩くのが面倒な方はバス便もありますよ。


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永谷園 煮込みラーメン

日暮れも早くなり寒さも厳しくなってきて、いよいよ本格的にお鍋の季節に突入ですね。
高騰していたお野菜のお値段も、そろそろ落ち着きを見せて来たように思えますし（高値に慣れたともいえるかな？）
週末は毎週お鍋、と言うお宅も多いことでしょう。

みなさんは　永谷園　煮込みラーメン　をご存知ですか？
生麺を2日間かけてじっくり乾燥しているため、煮込んでも“コシ”があるのがポイントで
インスタントとは思えない、もっちりシコシコの喉ごしです。
材料は冷蔵庫の残り物でOKだし、一品で肉や魚介と野菜がたっぷり摂れて、主食にもなって
簡単にできるのに、栄養的にもおいしさ的にも結構満足度が高いですよ。
子どもたちもこのラーメンのファンで、発売当時から結構わが家の食卓にも上っています。

そんな　永谷園　煮込みラーメン　を　Ripre　さんのモニターで送って頂きました。
定番の　しょうゆ味　と今季限定の　すきやき風　の2点です。



さてさて限定もの好きですから、さっそく今季限定の　すきやき風　を試してみることにしました。


肉は牛　　でも豚　　でもいいそうですが
すき焼きですから、奮発して牛肉です。
とはいえ、肉の日セールのお品ですけどね。


麺と調味ソースが2人前ずつに分かれてセットされています。


鍋にお湯を沸かして、お肉と麺を投入　


上にたっぷりの野菜を乗せます。
野菜は白菜、ネギ、ニンジン、シイタケ、エノキを使いました。


蓋をして煮込むこと5分。


5分経ったら蓋を開けて、調味ソースを入れさらに4分煮込みます。
（今回ほうれん草もここで投入）


出来上がったら卵につけていただきます。


なんとなく想像しにくかった、すき焼きとラーメンのコラボでしたが
意外や意外にうまくマッチしていて、家族にも大好評。
ただ卵につけるので、もう少し調味ソースの味付けが濃くてもいいかも。

〆にご飯を入れてお雑炊も楽しみました。
おいしくてあったまって大満足でした。
他にもみそ味とコクうま鶏塩ちゃんこ風があり、現在4種類の展開です。
まだ未体験の方は、ぜひ一度味わってみてください。
よく知ってるわと言う方も、今季限定すき焼き風を忘れずにお試しくださいね！

また現在、煮込みラーメンのバーコードで
★ル・クルーゼ　ココット・ロンド
★JCBギフトカード　5,000円分
が当たるキャンペーンを行っています。こちらも是非チェックしてみてください！
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この記事は 　Ripre　のキャンペーンに参加しています。


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