今回の信州旅、宿泊先は ホテルブエナビスタ を利用。
最初夕食はどこか街中でと思っていたのですが、施設内にレストランが複数あり
特別企画で 信州牛の饗宴 をテーマに、それぞれ独自のプランが用意されていて気になったので
事前に和食の 料亭深志楼 に予約を入れて、利用してみました。
料亭深志楼
八寸
ほおずきに見立てた卵黄
椀物
甘鯛の玄米香煎揚げ
向附
秋酒のルイベ巣篭造り
焼物
信州牛の朴葉葱味噌焼き
蒸し物
信州牛の青竹蒸し
鰯のおぼろ昆布巻
信州牛時雨煮茶漬け
柿羊羹、お薄
どれも美味しかったけど、旅の途中のカジュアルすぎる格好では
あまりにも場違い過ぎて、居心地の悪さを感じてしまい疲れました。。。
でもこの後、バスで系列のホテルの温泉に送迎していただくサービスがあり
大きな温泉にのんびり浸かって癒されました~
朝食はバイキング
最初夕食はどこか街中でと思っていたのですが、施設内にレストランが複数あり
特別企画で 信州牛の饗宴 をテーマに、それぞれ独自のプランが用意されていて気になったので
事前に和食の 料亭深志楼 に予約を入れて、利用してみました。
料亭深志楼
八寸
ほおずきに見立てた卵黄
椀物
甘鯛の玄米香煎揚げ
向附
秋酒のルイベ巣篭造り
焼物
信州牛の朴葉葱味噌焼き
蒸し物
信州牛の青竹蒸し
鰯のおぼろ昆布巻
信州牛時雨煮茶漬け
柿羊羹、お薄
どれも美味しかったけど、旅の途中のカジュアルすぎる格好では
あまりにも場違い過ぎて、居心地の悪さを感じてしまい疲れました。。。
でもこの後、バスで系列のホテルの温泉に送迎していただくサービスがあり
大きな温泉にのんびり浸かって癒されました~
朝食はバイキング