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農商工連携や地域資源の活用などにより開発した商品や、魅力ある隠れた地域産品を紹介・普及を行うことで
中小企業・小規模事業者の商品展開力・販売力の向上等を図ることを目的とした、全国商工会連合会公式のウェブサイト　
ニッポンセレクト.com　より　完熟にんじんと野菜ジャムの健康朝食セット 　を送って頂きました。

千葉県香取市の人参の生産者、加勢嘉男さんを中心に有機堆肥で育てた
生で食べても甘くて美味しい人参を使用したジュースは、１本に約3本の生人参が入っているそうです。
そんな食物繊維も豊富な贅沢で栄養価の高いジュースと 、同じ人参で作ったにんじんジャムと
ちょっと珍しいさつまいもジャムも添えられた、朝食にうれしいセットです。



完熟にんじんと野菜ジャムの健康朝食セット
成田市にある生産者連合デコポンの製品です。



甘熟にんじん搾り・にんじんジャム・さつまいもジャム



朝食時に頂きました、人参のオレンジがまぶしい！
有機堆肥で育てた千葉県産のにんじんと愛媛県産のレモン
さらに、酵母、伊予柑、不知火、梅と言った果物エキスで酸味付けされていて
飲みやすい風味に仕上がっています。



にんじんの繊維がたっぷり浮いていて、まさに搾りたての味！
甘くてほどよい酸味があり、朝にぴったりのさわやかさ。



さつまいものジャムは、新倉さんの手作りと銘打たれ
千葉県産の特別栽培のさつまいもを使用
甘みには、ビートグラニュー糖や北海道産のオリゴ糖が使われ
ジュースと同じく果物エキスで風味付けされています。
さつまいもの素朴な甘みがしっかりと活きていて
パンにもヨーグルトにもよく合う、やさしい風味のジャムです。
にんじんジャムは、また後日頂こうと思います。
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