小川町 茶房 藤善

先日のうまいもの会、ランチは小川町にある　茶房 藤善（ふじよし）　さんへ。
海鮮丼から揚げ物、焼き物、パスタまで、幅広いメニューを取りそろえたお店です。



一見個人のお宅のような地味な店構え



全員、月替わりメニューをチョイス。
今月はチキン南蛮です。
ランパスが使えるメニューですが、我々は持っていないので正規のお値段。



チキン南蛮、サラダ、お味噌汁、煎り豆腐、漬物、コーヒーゼリー



めちゃくちゃ柔かくてふわふわの、唐揚げチキン！
この柔らかさはどうやって出せるんだろう？と
みんなで思案しましたが、マネできそうにありません。