紅茶とベルガモットオレンジ

写真の紅茶はアッサムです。
切ったベルガモットを加え、アッサムに香りを移しています。

ベルガモットを調べました。
シトラスの仲間でした。
こぶみかんやユズ、スダチ、カボスなどに混じりベルガモットオレンジがありました。

先日、ある会で先生いわく
「今日は紅茶にべルガモットを入れましょう。」
「紅茶アールグレーはこのベルガモットの香りを移したものだそうです。」
「今、ベルガモットを取って来るのでお湯を沸かしておいてください。」

私は別名タイマツ草やモナルダと呼ばれている花を想像して
「えぇ？今頃ベルガモットが咲いているの？」
「ベルガモットの花の香りは確かにいい香りだけど。」
「アールグレーの香りがベルガモットだなんて聞いたことないなぁ。」

そして、実際のベルガモットを見て、柑橘系のベルガモットの存在を知りました。
色はレモン色。形はレモンを一回り大きくしたようです。
世の中、知らないことが多過ぎです。
だから、いくつになっても感動や驚きが多く、人生が楽しいのでしょうが。

いい香りです。
飲んだ後にアールグレーの香りが残ります。
何口、飲んでもアールグレーの香りです。

今日、スーパーの花苗コーナーでレモンマートルの苗を見つけました。
一ヶ月前ならレモンマートルの苗を買っていたかもしれません。
でも、今、私が欲しいのはベルガモットオレンジの苗です。
思えば思うほど欲しくなります。
私の中でしばらくベルガモットオレンジの苗探しブームが続きそうです。