初台リハビリテーション病院の食事「その3」

初台リハビリテーション病院の病院での食事・・・・・

前回にも書いたので、今日は「その3」を！

食事に色々な制限がない人は、献立が２種類あって好きな方を選べるようになっている。
手元にある、病院から出ていた献立表から・・・・・2月4日と5日のものを紹介します。

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ある日の献立（2007年2月4日）

朝食・A　504Kcal
中華風海鮮粥　　
温泉卵　　
キャベツと蟹蒲のサラダ　　
牛乳　
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朝食・B　579Kcal　　
セサミパン　　
ブルーベリージャム　　
白菜のコンソメスープ　　
ボイルドエッグ、茄子・トマト添え　　
キャベツと蟹蒲のサラダ　　
牛乳　
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昼食・A　830Kcal　　
米茄子のそぼろ味噌　　
枝豆の白和え　　
南瓜サラダ　　
杏仁豆腐　　
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昼食・B　736Kcal　　
コンソメスープ（タピオカ）　　
鶏肉のジンジャーソース　　
パプリカのマリネ　　
南瓜サラダ　　
杏仁豆腐　　
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夕食・A　632Kcal　　
味噌汁（じゃが芋・長葱）　　
白ムツの照り焼き　　
水菜と油揚げの煮浸し　
フルーツ（キウイフルーツ）　　
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夕食・B　665Kcal　　
蚕花湯（卵のスープ）　　
八宝菜　　
トマトサラダ　　
鯛味噌　　
フルーツ（キウイフルーツ）

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ある日の献立（2007年2月5日）

朝食・A　691Kcal　　
味噌汁（切干大根・油揚げ）　　
焼き豆腐、田楽風　　
キャベツの生姜和え　　
大根の桜漬け　　
牛乳　　
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朝食・B　578Kcal　　
黒砂糖パン　　
オレンジママレードジャム　　
コンソメスープ（ポテト・インゲン）　　
スクランブルエッグ、ツナ添え　　
牛乳　　
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昼食・A　579Kcal　　
清汁（豆腐・三つ葉）　　
赤魚の蒸し煮、野菜アンかけ　　
小松菜のお浸し、金糸卵かけ　　
グリーンサラダ　　
コーヒーゼリー　　
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昼食・B　792Kcal　　
コンソメスープ（マカロニ・玉葱）　　
煮込みハンバーグ　　
グリーンサラダ　　
コーヒーゼリー　　
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夕食・A　726Kcal　　
味噌汁（長芋・湯葉・海苔）　　
肉じゃが　　
インゲンの胡麻和え　　
蕪のサラダ　　
フルーツ（林檎）　　
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夕食・B　630Kcal　　
コンソメスープ（人参・玉葱）　　
鰈の温野菜マリネ　　
蕪のサラダ　　
フルーツ（林檎）

＊　朝食の牛乳はヨーグルトに変更可能
＊　勿論、飲物は三食共に好きなものを選べます。
　　　私は、珈琲をお願いしていました。

＊　初台リハビリテーション病院の食事「その1」
＊　初台リハビリテーション病院の食事「その2」