初夏のしらす佃煮

小雨……
梅雨だから仕方がないと思っても、朝からザワザワ感や不快感がどうにも、堪らない。

午後になって、少し気分が良くなってきた…、今日は天気通りの体調だなぁ

ダラダラとしていたら、宅配便が届いた。

母上からの、嬉しい贈り物！

　　　　　　

小魚の佃煮は、
神戸の生姜が効いた“イカナゴの釘煮”や、
京都のピリッとした山椒の効いた“ちりめん山椒”・・・
　　　　どれも好きだけど、一番好きなのはこれ！

生炊しらす佃煮、くるみ入り……生のしらす、これを胡桃と一緒に煮た佃煮の事

北海道は寿都の産で、毎年母が送ってくれるのを楽しみにしている。

味は、少し濃いめ…胡桃がたっぷり入っているので、カロリーも少し高いかなぁー
　　これを、お菓子のように、お茶を飲みながら食べるのが、大好き

お菓子といえば、やっぱり北海道は帯広のお菓子を一緒に送ってくれた。

柳月の“ユキピリ花”という、チーズとチョコのお菓子

これは、食感が新しい！
クッキーとも、チョコレートとも違う・・・やっぱり、美味しいとしか、言えないなぁ

　　　　お母さん、いつもありがとう