スキヤキ風？

　
昨日の夕食はスキヤキ風鍋物♪　　



和牛の切り落し、新ゴボウ、プチトマト、長葱、白滝、
焼き麩、木綿豆腐、それに生玉子　

新ゴボウと牛肉がとても相性がいい！美味しかった♪　　



去年、義母が送ってくれた「百合根」を冷蔵庫で「越冬百合根」にして、
味が更に、甘みとホクホク感が増したもの(*^^)v　　

最後の1個をブルーチーズと焼いたものです♪
これも、何とも言えず、いい味になっていました