金沢のお菓子、≪福梅≫ お正月には、これが欠かせません。
里から届く嬉しい物ランキングのトップに入るものが、
今日、届きました。
お餅、里のは、少し塩味が付いています。
これにさらに、お醤油をつけるのですから、塩分過多かも、 豆入りと白と
ころ柿、柔らかくって、美味しいんです。
保存食です。ゆっくりいただきます。
そして、ヨモギ饅頭
(もっちり皮と粒餡で、美味しいんです。)
お餅を頼んだお菓子屋さん(子供の頃よく遊んでもらったお姉さんの嫁ぎ先です。)のサービス。
なので、私の大好物を 入れてくれました。
そして、おまけの≪福梅≫は、里のお正月を感じられる様に、との心遣いかなー
最中の皮に、粒餡が入っています。粗目が、かかっていて、あまり好きじゃなかったんですけど、
これには、かかっていませんし、ここの餡は、大好きなので、お正月まで、とって置く事に。
もう、迎春準備完了って気分です。