柿ジャム

風雅ママさんのお友達が私のブログを見て柿ジャムをつくったそうです。

瓶を逆さにして、瓶を元に戻したら、

ジャムが浮いたままこんなことに

と、写メールが届きました、

ジャムの温度が、室温まで下がってしまうととこんなふうにジャムが

もどらなくなるようです。

ぬるめのお風呂くらいになったら瓶を元に戻すといいようです。

 

ちなみに、我が家は、一晩逆さにして戻してもこんなになったことはありません。

どんだけ寒いのか！ってこと？