ゆで卵の肉巻き

sachiko さんに教えてもらったので、

 

ゆで卵の肉巻きを作ることにしました。

 

母と二人なので、とりあえず、３個

 

冷凍していた肉を解凍

 

 

ゆでたまごに、肉を巻き付け、はがれないように、片栗粉をほんの少しつけて、

 

水の中に醤油、砂糖、みりんをいれ、ゆっくり煮詰めます。

私のは、半分に切り

母のは、４つ切り



肉の旨味が出て、

おいし～～～～～い。