子供のころからずーっとパッケージのデザインは変わらないハウス食品の「うまかっちゃん」。
故郷で暮らしていたのは成人あたりまで。首都圏暮らしのほうがもう長くなっている。この「うまかっちゃん」は関東圏のスーパーやコンビニでは滅多に見かけない。
山口県や九州ではどこでも買えるポピュラーな商品のはずなのに～！！
子供のころ、間食やおやつに何もトッピングなしの素ラーメンばっかり作っては「またそんなの食べて！！何で炒めた野菜とか一緒に食べないの！？」とキーッと母が怒ってばっかりでしたっけ・・。駆け回って、ちょっとした距離でも走る。間食やおやつにラーメンでも、そんなにデブな体型ではなかった。あの頃は・・・。デブになったのは社会人になってから。都心でのサラリーマン時代も３００ｍでも数分おきに来る都営バスに乗る。（当時、都民のろう者なら東京都交通局のフリーパス券を交付。当時は紙ペースの定期券に顔写真付き。だけど・・・今はPASUMOに「都営交通乗車証」と印字。都営線全線の自動改札にタッチするだけで通せんぼではなく、無条件で開けてくれる。都民だったときはフルに無料で！と都営地下鉄や都バスを優先利用。（せこ過ぎる）ちょっとした距離でも都バスに乗るからデブまっしぐら。今は都民ではなく房総の田舎住民になっているので、都営交通乗車証の資格は剥奪。青ヶ島村や小笠原村はれっきとした東京都民。私も青ヶ島村に住民票を移せば、都営交通乗車証の交付はできるはずですが・・・住民票の住所が生活の本拠地とかけ離れていれば明らかに違法になり、住民基本台帳法第５３条 届出に関し虚偽の届出をした者は、他の法令の規定により刑を科すべき場合を除き、５万円以下の過料に処する。なので、青ヶ島村や小笠原村に住民票を移しておきながら、生活の本拠地は千葉だったら、罰則付き。発覚するのは、選挙の入場券を発送したときに宛先不明として戻ってきたとき。本当にその場所で暮らしているかどうか調査が始まります。
（ＪＲの旅客営業規則は自分の趣味、住民票に関する法令は今の職場に変わる前で得た知識）
子供のころは「素らーめん」。今は野菜サラダとラーメンにトッピング付き。その日の気分により、トッピングの内容を変える。九州のらーめんは「とんこつ」スープ系がベースになっているので、こってり系にするには舞茸、ぶなじめしを十分加熱し、切り刻んだ長ネギ、ひき肉を追加して、豆板醤小さじ一杯と一味唐辛子を追加。炒めて、らーめんに乗せるだけ！！
