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ジャンバラヤ

2018-08-05 22:31:23 | 麺類・パスタ

 今日も酷暑です・・・ランチは何にしようかな~と思ったらジローさんは外出中なので、鬼の居ぬ間に洗濯。
 スーパーで鶏肉を購入。白出しや青ヶ島の鬼辛を使って、味付け。いつもジローさんも買い物が楽しみで楽しみで、1円たりの誤差も許されずレジでピッとスキャンするのも監視。
 買い物かごに「鶏」の付くもの商品すら許されないから、鶏肉はなかなか買えない。今回はジローさんがいないから、自分の思いつくまま・・・・。

 鬼辛は微量であっても激辛なので、パラパラと炒めた御飯と一緒にいただくと、ちょうど良い。
 夕方、ジローさんが帰ってきました~。少し余ったものを提供。鶏肉とは気づかず、美味しそうにペロリと平らげてくれました。だったら、ケンタッキーでも大丈夫なんでしょ!!?
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