久しぶりのパフェですよ
リッツのカフェ&デリの「トロピカルフルーツパフェ」(¥1650+税・サービス料13%)。
オルセー展の半券で10%OFFになるので来てみちゃいました
それにしても、このパフェ、大きいーーー 専用のスタンド付きです。
たっぷりのいちごに山盛りの生クリーム、その後ろにはタピオカアイス。トッピングしてある小枝風のお菓子は、真っ白なメレンゲです!サクサクッと軽い食感。
生クリームをどんどん食べていくと・・・次はホロホロのクランブル、マンゴーアイス。マンゴーの果肉もゴロゴロですよ
一番下は、透明なミントゼリー。ゆるめのゼリーでとろつるりん。最後はさっぱりとしたお味で
あー、おいしかった!ボリュームたっぷりの贅沢パフェ、かなり、時間をかけていただきましたー かき氷は必死に食べないといけない感じがしますが、パフェは余裕があっていいかもですね。
ザ・リッツ・カールトン東京 HP & リッツのおやつ、いろいろ★