「弁慶力餅」で有名な平泉の吉野屋さん。和菓子はもちろん、シュークリームやケーキもつくる、昔ながらのまちのお菓子屋やさんです。
平泉にいった帰りに寄ってみました。
「クレムドモカ」(¥280)とコーヒー(¥350)で一休み。
クラシカルなバタークリームのケーキ チョコこがけしたくるみもかわいいです。サービスのクッキーは・・・たしか、ふすまクッキーだったかな?甘みが少なめでザクザク、と食べ応えのあるお味です。朝ごはんにもいいかも!
こちらのかわいいクッキーは・・・「お坊さんのニコニコ精進ビスケット」(¥120)。
バター、たまご、砂糖不使用。なるほど。動物性食品を使わないクッキーということね。
メープル、ココア、抹茶の3兄弟。砂糖やバターのかわりに、水あめははちみつ、ごま油をつかっているみたい。ちょっと固めのビスケット。 顔がいいね!
見慣れないお菓子もあったんですよ。「かわらけ煎餅」(¥85)。
ちょっと大きめのまあるいおせんべい。「かわらけ」は、素焼の皿状の土器のことですが・・・質感といい、まさにそのもの!平泉のかわらけの出土数は、京都に次ぐ数なのだそうですよ。
そば、小豆、よもぎの3種類。
純和風のおせんべいかと思ったけど、バターもつかっていて、ふくよかな香りの焼き菓子です。ちょっとかためですが、きめ細かで後味はさらりと上品。意外と割れにくいので、おみやげにもよさそう!パッケージにもうひと工夫あれば、力餅に匹敵する看板商品になるかも!?
この日(4/12)は、とてもいい天気だったので東京に帰る前に平泉におさんぽへ。
毛越寺の門前の桜は、ほぼ満開
境内の桜はまだまだでしたけど・・・ちょうど梅が見ごろを迎えていました。東北の春は、桜と梅がほぼ同時ですからね。
平泉の桜の名所、4号線の桜のトンネル。
7-8分咲ぐらいだったかなぁ。でもすごくきれいだった!
しかし、歩いているのは私一人・・・。桜を一人占めしちゃった
菓子工房 吉野屋 吉野屋さんのお菓子
岩手県平泉町泉屋81-1 0191-46-2410 9:00-19:00 休:木