自由が丘の人気パンやさんカフェ、「パンとエスプレッソと自由形」。先月、アフタヌーンティしてきました!
12月頃から2月半ばまでのメニューは、ショコラアフタヌーンセット(平日¥4500、土日¥4700) ショコラづくしのスイーツです!
かわいいツリーのスタンド
1段目は、濃厚チョコレートプリン、苺とチョコクリームのサンドイッチ(サンド不イッチ?→メニューの紹介にはこう表記されていた)、ショコラバターサンド。バターサンドは、クリームの中にミルクチョコのガナッシュがイン! クリーミーでおいしかったです。
2段目は、チョコモンブランムッフル。
ちょっとわかりにくいですが、人気パン「ムー」の生地で焼いたワッフルの上に、チョコレートのモンブランクリームをのせたデザートです。
3段目は、ムーのエッグベネディクト、キッシュ、苺のカプレーゼサラダ。
ポーチドエッグ、黄身がとろとろ~。モルデッラハム、チェダーチーズも重ねて、小さめですけどなかなかのボリュームです。パンもふわふわ
パンは、チョコ入りの「ムー」、チョコパイ、ヘーゼルナッツのコルネ。レーズン一粒がくっついてます☆
スイーツ編
いちごまるごと乗せたショコラパフェ ココア、クリーム、チョコクッキー、チョコクリーム、いちご&ゼリーの重ねたかわいらしいグラスパフェ。アイスははいってないので、急いで食べなくても大丈夫です グラスの下の方にもいちごが一粒まるごと☆ かわいい🍓
ショコラカヌレとチョコチーズケーキ。チーズケーキ、ミニサイズだけど濃厚。
そうそう、あと日替わりスープのオニオンスープも!
ドリンクはメニューから好きなものを。お代わりもできたのかなー。
豪華なセットでした
パンやカヌレなどは、食べきれない場合は持ち帰りもできます!うれしい!!!
照明は1つ1つデザインが違っていて、朝から夕暮れまでの時間の経過を表しているようですよ。
ふわぁー、満足、満足♪
アフタヌーンセット、今はいちごメニューになっているようです☆
パンとエスプレッソと自由形(3階)/ なんとかプレッソ(1階)
東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘 TEL 03-3724-8118(3階)
これ、憧れのお菓子でした
ドイツ菓子のレーリュッケン。ドイツ語で「鹿の背中」という意味らしいですよ。
なるほど!アーモンドスライスの点々が鹿の背の斑点みたいですね。
とい型にアーモンドスライスをはりつけて、ココア生地とアーモンド生地をいれて焼き上げたドイツの伝統菓子。
子供の頃、家にあったお菓子の本でみつけて、おいしそうだな、と思って。箱で三角屋根の型をつくるレシピで挑戦してみたのですが、全然うまくできなかったっけ。
ホンモノをみる機会はあまりなくて・・・最近、デパ地下でみつけてうれしかった! アーモンドの風味たっぷりの贅沢なお味 1つ¥220+税です。
Gmeiner グマイナー、創業120年を超えるドイツの老舗お菓子屋さんです。日本ではユーハイムが協力しているのかな?バウムクーヘンやクッキー類も人気のようです☆
Gmeiner グマイナー
伊勢丹でみつけたカヌレ。
外はカリッカリ、中はもっちり。ラム酒が香っておいしかった。カヌレって少し日持ちするかな、と思っちゃったけど、出来立ては格別ですね。
調布のfeuquiageフキアージュの夜明けのカヌレ(¥352+税)。ショコラ(¥389+税)もチョコプリンみたいでした!
フランス発酵バターのフィナンシェ(¥260+税)と小越マドレーヌ(¥297+税)、ショコラサレ(¥324+税)。
こちらも絶品!ぷっくり膨らんだマドレーヌはやさしい酸味と甘みで ショコラ味も濃厚です。フィナンシェもしっとりとしてうまかったー☆
初めましてのお店でしたが、丁寧においしいお菓子をつくられている印象。なかなかお店に行くチャンスなくて、またデパ地下などでお会いできたらいいな。
昨年、ですが、デパ地下でのおやつ。
カヌレ専門店 LA SOEUR ラ・スールのスペシャリテ・ラム(¥297)。
外はカリカリ、中はもっちり。ラム酒がきいてておいしかったー
チョコがけ&チョコ味のカヌレ(¥345)、オレンジ(¥324)もなかなか
福岡発のカヌレやさんなんですね!
クリームたっぷりの生カヌレも魅力的です☆
ICHIBIKO いちびこで、カワイイいちご、みつけて
ストロベリーキャンドル(¥399)🍓
カヌレ?と思ったのですが、違いました!
パリパリチョコレートの中には、まるごといちごと生クリーム、土台はビスケット。
トップのいちご、中のいちご、まるごと2粒🍓
いちご、生クリーム、チョコレート、絶妙な味わい シンプルですが、素材がよさがひきたつおやつだと思います!
いちごスイーツ、可能性が広がりますね
気になっていたおやつです
サブレミシェルのケーキサブレ🍓 いちごのショートケーキ風のクッキー缶です!
缶からだしてみますねー☆
ね、ケーキみたいでしょ。いちごはフリーズドライの本物です🍓
定番は真っ白なホワイトチョコレートのサブレですが(まさにいちごのショートケーキ🍰)、期間限定のスイート(チョコレート)にしてみました。一番上はチョコレートがけのサブレ。クッキーもプレーンのバターサブレとカカオの2種入りです。まあるい部分もホワイトチョコがけのクッキーです!
なぜかクッキーが2枚重ねのピースと3枚のピースがあり・・・。値段設定の関係でしょうけど、全部3枚にしてくれたらいいのになー。全部で計15枚入り。お味は、まぁ、普通かな。
缶もチョコレートケーキ風です
1缶¥3000です。
すっごくカワイイので、プレゼントにもおすすめかと🍓 デパートの店舗で購入したのですが、ピンクのいちごチョコのサブレもありましたよ。オンラインショップの他、一部のデパートでも通販してるみたいです☆
ミッフィーのもこもこポーチ🐰 ふわふわです
これだけでもカワイイのですが、中にもミッフィーのチョコレート。
ミルク、ヨーグルト、パッションフルーツ、オレンジの4種類の5つ入り。
たまたま外出先でデパ地下をのぞいたらみつけて。ラッキー☆ フェイスポーチ、¥950+税。モロゾフさんよりバレンタインの期間限定で。
こちらはムーミンのまんまるおしりポーチ(¥1250+税)。
おしりポース、カワイイです 昨年、ミイのポーチを手に入れてましたが・・・後ろ姿にほれてしまったー
刺繍がちょっとおしゃれなかんじ!
ムーミンチョコ、5つ入りで¥1250+税。メリーチョコレートさんです。
デパートごとに色が違うようで、三越さんではグリーン、高島屋さんはピンク。昨年のミイも高島屋はピンクでしたね。
雑誌の付録のがまくちポーチ。
・・・また買ってしまった!
マイキーです☆
ユーハイムとリサ・ラーソンのコラボ ベリーとコーヒー味のミルフィーユです。
セットのハンカチが欲しくて
バウムクーヘンやプレッツェルなどユーハイムのスイーツと、リサ・ラーソンのキャラクターたちがいっぱい!
にぎやかでカワイイ
お弁当包みにいいかなと思ってたんだけど、かなり大判でした。2種×4本入りで¥1500+税。
今冬は、KIHACHI キハチからもコラボがでていてびっくり。
ボンボンショコラ(¥1296+税)とポーチセット(¥1636+税)。
コック帽をかぶったマイキー☆
裏面は真っ赤
ポーチの中は、ドリップコーヒーと黒胡麻チョコレートのワッフル1枚。
思ったより中味はすくなめでしたけど・・・ポーチ、かわいいし大活躍しそうです!
本命はマイキーのクッキーだったのですが、日比谷店では取り扱いがなくて。また機会があればいいな。
じゃーん
松ぼっくり?みたいなチョコレートですが・・・
いちご🍓のタブレッドです!
JEAN-CHARIES ROCHOUX ジャン=シャルル・ロシューのフルーツタブレッド(いちご)(¥3300+税)
生のいちごをチョコレートでとじこめちゃってます!いちごがみずみずしくて甘味酸味はひかえめ、チョコレートの味がより引き立っているような。
賞味期限は当日中。たしかに時間が経つといちごの水分がでてきますが、3日めでもおいしかったです
そうそう、裏面ちゃんとタブレットしてましたよ。
はしっこを切ってしまってましたが・・・クロコダイル模様
渋谷のヒカリエでget。ロシューさん、日本にもお店ができていたのですね!フルーツタブレットも土曜限定で販売しているようです。季節のフルーツで年中取り扱いがあるようなので・・・他のフルーツも気になるなぁ。ぶどうもおいしいんじゃないかな???
JEAN-CHARIES ROCHOUX ジャン=シャルル・ロシュー