資生堂パーラー

　…昨年末のことですが、母が久しぶりに上京するというので、銀座まできてもらってお茶をしました。

　ゆっくりできるところがいいな、と思って、「資生堂パーラー」でおやつ時間。　「資生堂パーラー物語」・・・コレ、ゼッタイ、おかーさん、喜ぶと思うので、勝手にオーダーです（笑）！

　左上から・・・チョコパフェ、いちごパフェ、カスタードプリンの贅沢3つ盛り！

　ちょっと大きくてみました　チョコのムース＆アイスとバナナのチョコパフェ、いちごづくしのパフェ・・・かわいい！　プリンにも気品があります

　で、右上がりんごのワイン煮。しっかり味があるけど、シャリシャリっとしてます　りんごの下にはクレームブリュレ。こっくり濃厚なお味

　右下が、いちごのムース。　フルーツがたっぷりだー。

　そして、左下がブラウニー！

　ね、贅沢なデザートプレートでしょ　ミニサイズだけど、どれもきちんとおいしくって、いろんなお味を楽しめます。

　うちの母は、特にパフェが気に入ったみたい。

　「資生堂パーラー物語」、ドリンクとのセットで￥２３８０です。（→まえにきたのもの）　パフェといちごのムースは定番なのかな。

　コーヒーや紅茶も、こんなすてきなポットでサービス。

　ぴかぴかなティーセット・・・　んー、贅沢なお茶の時間です　

　・・・さて、こちらはフレンチトースト。

　・・・銀座はちみつのフレンチトースト（￥１３６５）！

　左のれんげ風の入れものにたっぷりはいっているのが、はちみつとメープル。銀座で採れるはちみつ（銀ぱち）のつかったはちみつスイーツ　上品な香りにうっとりです。

　これ、前からすっと気になっていたんですよね♪　

　・・・先日、「ハウスオブシセイドウ」にも行ってきました。歴代の化粧瓶や広告など、資生堂の歴史を紹介している資生堂のアーカイブスペース。時代とともに、洗練されていく資生堂の唐草模様を知ることができて、おもしろいです。　すてきなデザイン空間で、銀座さんぽのおすすめスポットです。

　先月までは、明治から続く銀座の老舗を紹介した企画展も開催されていて、とらやさんや、千疋屋さんも載っていて、興味深かったです

　ショップでは、資生堂の広報でデザイナーとして活躍されていた山名文夫氏のグッズもありました。

　ポストカードのセットは４種類。選べなくて、３つ、買っちゃいましたー　このセットは・・・Girl　だったかな？

　あぶら取り紙！　すてきでしょ。　銀座みやげにもおすすめです

　 

資生堂パーラー　銀座本店（サロン・ド・カフェ）　ＨＰ

東京都中央区銀座8-8-3　資生堂ビル3階　03-5537-6231　11:30-21:00（日祝20:00）　休：月

ハウスオブシセイドウ　ＨＰ　10:00-18:00（日祝お休み）

 

銀座千疋屋 銀座ロール

　銀座千疋屋の前を通りがかったら・・・苺のロールケーキを発見！

　千疋屋でもロールケーキ、つくってるんだー。しかもケーキセット￥１０５０！？　気になるー。

　・・・と思った数日後、ちょっとお昼にのぞきにいくことになりました

　ホントは、他のものを食べようと思ってきたのだけど、どうやらこのロールケーキ、限定品らしいので、心残りがないよう（笑）、やっぱり苺ロールをオーダー！

　白×ピンクのストライプ模様のクリームはふんわりふんわり、しています　いちご、大きいーーー！とちおとめですって。わー、真っ赤ですよ　みずみずしく甘くておいしい！さすが、千疋屋さんです　

　いちごクリームも、いちごの風味がたっぷり　白いスポンジは味が強くないぶん、いちごクリームの味がくっきり引き立っていたように思います。

　銀座ロール、イートイン用ｊは一日にだせる個数が6個だったり12個だったり、日によって違うのだそう。もしかしたら、土日はきびしいかもしれないですねー。ホールでのお持ち帰りもできますよ。　

　ところで、銀座千疋屋、地下もパーラーになっているってご存知でした？

　

　　こちらは、地下のパーラーの、平日限定メニュー。

　ジュース（オレンジみかん、りんご、グレープフルーツ）、本日のデザート、本日のフルーツのセットで￥１０５０。

　本日のデザートは、レアチーズケーキ。一口、お味見させてもらったら、ブルーベリーのジャムとオレンジのムースのお味でした

　こちらのいちごが大きい！

　さすがに、ランチ、これだけじゃ足りませんから（笑）、サンドイッチを2人で半分個。「ハムフルーツサンド」（￥１１５５）、いちご、メロン、マンゴー、りんごなどうす切りのフルーツがたっぷり！　ハムの方はからし入り。こちらも具がたっぷりです。

　お店の紙ナプキン、いちご模様でかわいかった！　

　季節によって、柄がかわるんですって。　わー　また来てみなくちゃ

 

銀座千疋屋　ＨＰ　

東京都中央区銀座5－5－1
フルーツパーラー（B1階）　11：00-17：30　（2階）　11：00-20：00（日祝は18：00まで）

　

　　

L'OLIOLI３６５ ピンククーヘン

　　前から気になっていた、L'OLIOLI３６５　のバウムクーヘン。

　　チョコがけのスティック付のポップなバウムクーヘン　チョコ、白、ピンクの3色がありますが・・・やっぱりピンクがカワイイ！

　ピンククーヘン（￥３９９）は、いちご味。ナッツ入りですよ。バウムはしっとりふんわりしたお味。

　カワイイし、ちょっとしたプレゼントにいいかもね

　ロリオリ・・・いつのまにか東京駅からなくなったんですね　都内だと、伊勢丹だけの販売です。

 

　L'OLIOLI３６５　→ HP　＆　okashihime

　

あまおうのジャム

　福岡のおともだちからの荷物がポストに入っていました。このゴツゴツした感じはなんだろう？と思ったら・・・ジャム！

　ARDEURのあまおうのジャムです。

　ARDEURのマカロンは東京でも人気があって、デパ地下の催事でもよく登場してます。ジャムははじめて

　とろりとしたいちごのジャムは、甘さ控えめ。砂糖の甘さではなく、いちごそのものの自然な甘みのように感じました。　おいしいパンにつけて食べたい！

　店頭に、いちごがたくさん並んできましたね♪　今はいちごの旬も冬からはじまり、ほとんど1年中スーパーに並ぶようになりましたが、ワタシの場合、いちばん、よく食べるのはやっぱり春から初夏の時期。・・・あまおうとはいきませんけどね

　

 

ゆずジャム

　東横なかまさんからいただいたゆずジャム。

　お庭で収穫したゆずでつくったんですって

　ゆずのさわやかな香り　　甘すぎず、あっさりとしたお味です。紅茶にいれたらいいよ、とおすすめしていただきましたが、朝のヨーグルトにもぴったりです。

　・・・千切り、細いなぁ 　さすが、お料理上手な東横なかまさんです。

　ありがとうございましたー

 

ゆず風味のお漬物

　京都にいくときは、ＪＲ東海ツアーズの企画を利用することが多いのですが、この企画のクーポンでキヨスクで買ったお漬物です。

　大安のゆず酢長いもと、土井のゆず香大根。

　ゆず酢長いもは、京都限定品　ゆずのさわやかな風味に、長いものシャリシャリした食感・・・さっぱりしてて、とってもおいしかった！　ただ、時間が経つと色がくすんできてしまうので、封をあけたらなるべくお早めに食べちゃった方がいいですよ（母は、大事に残してましたが。。。）

　お弁当のおかずにもGOOD　また買ってきたいな。

　たしか、長いもが￥６３０で、大根が￥４２０だったような気がします。。。（￥１０００のクーポンでほとんどジャストでお買いもの！）

 

　

高台寺 夜咄

　先日の京都さんぽの折、高台寺の「夜咄」（夜のお茶会）にも行ってきました。パンフレットを眺めていたら、どうしても行きたくなっちゃって（笑）。次の週末に早速、でかけちゃいました　

　わぁー、雰囲気あります　

　お菓子は、松壽軒さんの「下萌」。なにせ夜咄なので色がはっきりしませんが、黄味しぐれのお菓子です。外が茶色で、中が緑？　ほろほろおいしかった　一通り、お茶をいただいた後、和三盆のお菓子で、もう1服いただきました。

　富士の黒楽のお茶碗、すてき！　紅梅もかわいらしいですね。

　お茶会といっても京都市観光協会のキャンペーンイベントなので、初心者もO.K.！このお茶会も、もう10年目なんですってね。知らなかった！

　　高台寺の庭園のご案内です。広いお庭ですね。ガイド付ということもありますが、結構、時間をかけて一回りしました。

　京都市内の夜景です。この日はとても空気が澄んでいたので、すばらしい眺めに出会えました　

　お茶席、お庭のご案内、点心（高台寺の近くのお店でいただきます。）の内容で参加費は￥６０００。　正式なお茶会だったらとても手が出ませんが、気軽に参加できるし、よい企画だと思います。来年は母を連れていきたいなー。

　境内にあがる「台所坂」。これは上から撮ったものですが・・・すてきこの坂をあがるだけで、もうワクワクでした　

　この日は、この後、速攻、京都駅に向かって、新幹線で東京に戻りました。

　・・・そうだ。この日はカンテツの後、早朝、新幹線で京都に行ったんだった！テンションがあがりすぎていたのか、ぜんぜん眠くならなかったのが不思議です。

　・・・充実したおさんぽでした

 

ＯＫＵでおひるごはん

　「ＯＫＵ」でおひるごはん。

　「ＯＫＵ」は、京都の北側、美山にある宿坊「美山荘」がプロデュースするカフェ。スタイリッシュな店内で、選び抜かれた素材をつかったごはんやお菓子がいただけます。

　季節のおばんざいのセットです。・・・ちなみに、こちらは立春メニュー（2月末にいってきました）

　4種類のおばんざい。

　左から、菜の花といか（たこ？）のからし和え、法蓮草と京人参の茶碗蒸し、季節の野菜の炊き合わせ（れんこん餅、さつまいも、大根）、貝柱とかぶの淡雪のスープ煮。

 　貝柱のスープ煮・・・びっくりするくらい大きな焼きほたてがはいってました！あつあつのスープと一緒に味わいます。かぶのすりおろし（淡雪）もおいしい！ふきのとうの天ぷらも隠れてました

　お大根は・・・かつらむきした大根で、昆布としめじを巻いたもの。　とても手が込んでます！　さつまいものきれいな黄金色にもびっくり　あまりにあざやかで、はじめ、さつまいもだとわからなかった（笑）　

　茶碗蒸し、ほうれん草の緑のペーストをひとすくいすると、下には黄色のたまごがくっきり。赤と緑と黄色、きれいな3色にもうっとりです。

　どれもお野菜の味をしっかり味わえて、色めもきれいなお料理ばかりです

　小付け（ちりめん山椒）、香のもの、ごはん。　酒粕汁もおいしかった！　具だくさんでカラダが、ほかほか、あたたまりました

　デザートは、豆乳と黒豆のブランマンジェ。　さっぱりしたお味です。デザートは、11-14時までの時間帯のみの限定

　以前きたときは、カレーとか丼もののメニューもあったように記憶してますが、お食事、おばんざいの1メニューになったみたいですね。

　今度は、よもぎロールでお茶したいな。

　

ＯＫＵ　HP　＆　プリンとダックワーズ！

京都市東山区祇園町南側570-119　075-531-4776　11:00-19:00　休：火

　　

点邑のお弁当

　俵屋旅館が経営する天ぷらやさん「点邑」のお弁当です！

　月ごとのお弁当、2月は「初午ちらし」。

　プチサイズのかわいらしいおいなりが２つ。うすーい四角のものは・・・スライスした生姜！甘酸っぱく、ピリッとしたお味。おいしいー。・・・実は、ワタシ、お寿司の生姜もいつも手をつけない派なのですが・・・これ、おしいかった！木の芽がうっすら透けてきれいですね　

　ユリ根、肉詰めのしいたけ、たまねぎなど、天ぷらも入ってました。わー、点邑の天ぷらだー　梅肉付きですよ　

　超極細のきんぴら、えび、みぶ菜など、おかずがいっぱいで楽しいお弁当たまごもね、半分サイズじゃないんですよ。3分の2ほどにカットしたもの。・・・ということは、１つのお弁当のために、たまご1個をつかってるということですね！　こんなところにも「食べる人」への心遣いが感じられました。１つ１つ、丁寧に、心をこめてつくられたお弁当です　

　この木箱のお弁当箱も特注だそうで、高さ5センチ以上あります！上下たっぷりとごはんも具もはいってて、大満足なボリュームです。

　たぶん、掲載された雑誌の記事のコピーなのでしょうか、12月分のお弁当の写真もいただきました。3月は鯛ごはん、4月は筍ごはんですって。8月の飯まむし、9月の湯葉ごはんもおいしそうだなぁ。

　お弁当は月によってお値段がかわります。初午ちらしは￥１８００（たぶん最安値）。記事によると、7月の鱧ごはんが一番トップで￥４０００かな。

　お弁当は1日10食限定　（※前日までの要予約）　「天巻き」（￥２３１０）もおいしそう！

　お弁当の包み。すてきでしょ

　俵屋旅館にお伺いする機会は、まだまだ先になりそうですが、俵屋さんのお味を、少し、お分けいただきました　こんな贅沢なら・・・いいですよね？

 

点邑（てんゆう）

京都市中京区御幸町三条下ル　075-212-7778　　　休：火

　

亀屋良永 芽吹く

　亀屋良永さんの「大原路」、最近、京都に行くときに楽しみにしているお菓子の一つです。

　落雁と洲浜をつかった押物は、季節ごとに色やカタチが変わるので、今はどんなお菓子かな、と、いつもワクワク

　新春の「梅だより」に続く「大原路」シリーズ第2弾？は、「芽吹く」。真っ白の中に、あざやかなと緑の丸がなかよく並んでいて・・・んー、まぶしいー。　こんなにシンプルなデザインで、春の芽吹きを見事に表していますね　　・・・すばらしい！　　1箱￥１３６５です。　これは2月末に求めたものですが、きっと今は「春の色」になってるでしょうねぇ。やっぱりピンク色かな？

　こちらは、「花一枝」というお菓子。

　

　昔は、「花」といえば「梅」のことをさしていたとか。すてきなお色ですね。・・・この落雁、ほのかに梅のお味がするんですよ。　こちらは1箱￥１１５５。

　

亀屋良永　→　ご参考ＨＰ　Digi Style　＆ okashihime

京都市中京区寺町通御池下ル　075-231-7850　8:00-18:00　休：日、第１，３水