ISHIYA GINZA Saqu LANDGUE DE CHAT サク ラング・ド・シャ

　GINZA　SIXでいつも行列です、ISHIYA　GINZA。「白い恋人」でおなじみの石屋製菓の東京店。

　東京店限定で大人気なのが、「Saqu LANDGUE DE CHAT」（サク　ラング・ド・シャ）。カラフルな箱、楽しそう！

　　さくさくのいろんな味のラング・ド・シャでチョコレートをサンド。

　　北海道ワイン、抹茶ミルク、ジャンドゥーヤ、北海道チーズ、ハイミルク、そしてビターの6種類。　「白い恋人」のカラフルＶｅｒ．といってもいいかな？

　チョコレートがランド・グ・シャからはみでてる♪　ちょっぴり贅沢サイズ、ウレシイですね。

　そして、味がめちゃ濃厚！こんな小さいお菓子なのに、しっかりチーズ味。ゴーダーチーズパウダーを使ってるそうですよ。そして、赤ワイン　焼き菓子なのにぶどう味なの、びっくりした！チョコレートもワイン味。これ、大人におすすめですね　ジャンドゥーヤもまろやかなお味です。

　ぜんぶおいしい！　

  小麦粉、チーズ、ミルク、ワインなど北海道産の素材にもこだわったとっておきのスイーツ。

　これは行列になるのも納得。たまたまお昼頃にいってセーフだったけど、いつも売り切れでしたものねー。

　お遣い物やプレゼントにもぴったりかと。

　6種×3枚入りで￥1800＋税。1種類Ver.もあり、です。

　　・・・これ、幸せな気分になりますよ　

 

ISHIYA GINZA

 

柳月 三方六 しょこら

　これも、スーパーの催事でGetした北海道のおやつ。

　柳月さんの三方六、しょこらVer.

　チョコレート生地のバウムクーヘンに、マーブル模様のチョコレートをコーティング。

　残念ながらワタシのおやつにはならなかったけれど、おいしかった！と報告あり。

　また見つけたら、今度は自分用にも買っておこうっと♪

 

柳月　HP　

・・・サイトをみたら、おいしそうなの、いっぱいありますね　どこかで北海道フェア、やらないかなー。

 

六花亭 チョコマロン

　スーパーの北海道フェアでみつけたおやつです。

　六花亭の「チョコマロン」。これ、いつもすぐ売り切れちゃってて！やっと、Get。

　ココアビスケットで栗あんをサンドしてミルクチョコレートでコーティング。

　ん？ラム酒入り？意外にも、ちょっと大人味なおやつでした　栗あんもビスケットも割としっかりした生地で、食べ応えも十分。1個でしっかり満足

　六花亭の包装紙。

　手描きのやさしいタッチと明るい色遣い。いつもココロがときめきます

 

六花亭

 

春華堂 八丁みそまん

　東横なかまさんおみやげ。これは名古屋方面に行かれたときのだったかな。

　愛知名物八丁味噌味のおまんじゅう、「八丁みそまん」。

　ボコボコして、ちょっとそぼくな小麦まんじゅう。ふくよかなみその香りが広がります。ちょっとお酒っぽいかも？中はこしあん。甘からなおまんじゅうです♪

　春華堂・・・お、うなぎパイのお店ですね。パイ意外にも、いろいろ作っているんだ

 

春華堂

 

小布施堂 栗鹿ノ子

　これも東横なかまさんからのおみやげでした！

　小布施堂の栗鹿ノ子。そういえば、これ、食べるの初めてかも。

　パッケージがかわいいですね！缶まで栗模様。あとで容れ物に使えるかも？

　中には栗がごろっと3粒。それと、なめらか栗あん。栗好きにはたまらないですね♪　甘露煮は思ったより甘味が少なめだったので、ペロリといけちゃいます！

　小布施堂さん、お正月用の栗きんとんがでてましたね。気がついたのが年明けだったので間に合わなくて残念。来年、トライしてみようかな。

 

小布施堂　HP　&　小布施堂さんのおかし

本店★長野県小布施町808　TEL　026-247-1110　  

 

茶菓 幾右衛門 モンブランパフェ

　JR軽井沢駅のおとなりにある、しなの鉄道駅舎もなかなかすてき。

　中を見学していたら、桜井甘精堂さんのお店がありました　びっくり！カフェ席もあるので、新幹線の待ち時間、ちょっと休憩することに。

　モンブランパフェ（￥650）は、和栗をつかったマロンクリームのミニパフェ。栗のカタチのもなか、カワイイ―　マロンクリームの下には、ミルクプリン、アイスクリーム、そして、カットしたタルト。キャラメリゼしたくるみもごろっと。　くるみをよく使いますね、こういうところが長野らしい。パフチョコは、ホワイト、塩キャラメル、スイートの三種。（個人的には、スイート1種の方が味もまとまっていいな、と思ったけど。）

　この他、モンブランソフト、栗あんソフト（どう違う！？）などもあり・・・気になります

　土日祝限定のスイーツ弁当「遊菓箱」（￥1200）。

　プチスイーツが一箱に！

　帰りの車内でのおやつ用なのでしょうが、かわいすぎて、おうちでいただきました。

　小さなモンブラン、栗どらやき、ラミーフルーツ、塩グリッシーニ、栗のマカロン。

　モンブランはもちろん和栗クリーム。きんとんのお味です　栗のクリームの中はフレッシュな生クリーム。おいしかった！

　栗どらやき、りすの焼印がカワイイ。和栗あんをサンドしている皮、ちょっと塩味？

　で、マカロン　白マカロンに栗あん。雪のようで上品なマカロンは、口の中にいれると、くしゅーっとはかなくて。そして、ほのかに珈琲の香りづけ。これ、ウマイ。小売りにしてもいいと思う！

　カフェスペース、木をふんだんつかって優しいぬくもり。ソファ席もあったりと洋館の雰囲気を活かしていますね。

　ちなみに、店名の「幾右衛門」は、桜井甘精堂の初代、桜井幾右衛門さんに由来。

　旧軽井沢駅舎記念館を改修した駅舎。長野新幹線開通に伴って取り壊された旧駅舎を復原したもので、昨年、駅舎に再リニューアル。

　中もだいぶきれいに整備されたような。カフェと同じデザインですね。

　旧貴賓室だった2階は乗車客のラウンジになっているみたい。この日は閉鎖していましたけど・・・行ってみたかったな。

　お向かいの交番はロッジ風。

　こちらはJRの軽井沢駅。立派な軽井沢彫りの看板です。

 

　新幹線ホームのガラス・・・これも軽井沢彫りの技法をつかったものですね！

　あとね、ホームにはこんな遊び心が。

　乗車口に、動物の足跡が！　これはホンドタヌキ。

　これは野ウサギ、だったかな？　

　号車によって動物が違うんですよ。キツネとかムササビとか！

　わー、なになに？と興奮していたのは、ワタシ一人でしたけど

　軽井沢おさんぱ、楽しかったです。思ったより近いし、もう少し暖かい季節にまた来たいな

 

 

ちもと ちもと餅 ＠軽井沢

　旧軽井沢通り、またまた気になるお店をみつけました！

　「ちもと」という名前の甘味やさん。このマーク、・見覚えが。。。　都立大学の「ちもと」と同じ？

　お聞きしたところ、こちらがもともとの「ちもと」で、都立大のお店は軽井沢で修業された方が始めたお店なんですって。暖簾分けということですね！　箱根にも「ちもと」という名前の和菓子さんがあって、最近、阿佐谷にも開店したのだとか。　

　「そばだんご」（￥195＋税）を、中でいただきました。

　こしあんで包んだおだんご。

　そう！都立大学は「草だんご」でした。おんなじカタチですね。

　そばだんごなのは、信州だから？

　そばがきのようなおだんご。あんこは甘みがひかえめ。

　なんと、ちもと餅（￥210＋税）もありました！これは家でのおやつに。

　軽井沢の「ちもと餅」は、黒糖味のおもちにくるみ入り。都立大学のはカシューナッツでしたね♪

　箱根はゆず風味なんですって！

　思いがけず、親「ちもと」に出会えて・・・軽井沢おさんぽ、いいこと、いっぱい！

　軽井沢のマンホール。

　浅間山と・・・白樺かな？

 

ちもと

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢691-6　TEL　0267-42-2860

 

茜屋珈琲店 高いがうまいお菓子

　旧軽銀座通りを歩いていて・・・あれ、このお店？と立ち止り。

　茜屋珈琲店、聞き覚えがあります。昔、読んでいた「暮らしの設計」で紹介されていたお店・・・懐かしい！

　これはぜひ寄らねば

　そう！これ、これ。このお菓子です。

　「高いがうまいお菓子」、ココアをたっぷりつかったケーキ。表面のココアのクリーム、グラサージュのようにツヤツヤですスポンジにもクリームがしみ込み、しっとりとしたお味。甘みもビターですね

　本にはレシピも紹介されていて、田舎でも手に入りやすい材料だったので、当時チャレンジしてみたのですが・・・どうもうまくできず。シンプルな配合だからこそ、コツが必要なのでしょうね　　慣れていても、日によってクリームのツヤとか出来上がりが微妙に違うこともあるんですって。

　改めて作り方を教えていただき・・・今度、やってみよう！

　珈琲とのセットで￥1400。

　本に載っていた「高いがうまいお菓子」はコレだったのですが、今は、チーズケーキも追加しているそうで。お店で販売しているジャムをお味見してもらうためにメニューにいれたそうです♪

　いちごマーマーレード、おいしそう！

　カウンターには、たくさんのカップ

　すてきだな、と思ったものをみせていただきました

　きれいなブルーのダミエ。

　大倉陶園のオーダーメイドなんですって。色もカタチもすてき。プラチナのラインもキリリとして、品がありますね。40年以上前のものとは思えない！

　この市松のラインが難しいのだそうです。

　・・・まさか、あのお菓子に直に会うことができるとは。思いがけず、うれしいおさんぽに。

　軽井沢の建築おさんぽ。

　旧軽井沢銀座から車で30分ほどの旧三笠ホテルもすばらしかったです。

　1905年（明治38年）に、日本人の設計、施工による純西洋式の木造ホテル。現存する建物としては国内で2番目に古いホテル建築だそうです。設計は岡田時太郎、万平ホテルの佐藤万平が監督を務め、近衛文麿、渋沢栄一など当時の政財界人も宿泊した一流ホテル

　こちらはフロント。奥のカウンターでチェックインしたのですね！

　客室の窓が独特のデザイン。天井もおもしろい！木材の枝が模様になっている？ホテルのマーク入りの箪笥、軽井沢彫りの家具などこだわりの設え。ホテル時代に来てみたかったなぁ。

　ホテルは1970（昭和45年）に廃業し、現在は重要文化財として一般公開されています。せっかくすてきな建物なので・・・敷地内にお茶できる場所があったらいいのにな。建物内は難しいと思いますけど。今は自販機でもおいしいドリンクができるし・・・見学してすぐ帰るにはもったいないな、と思っちゃった。

　旧三笠ホテルのお向かいには、レーモンドが設計した深山荘（1935年（昭和17年）築）も。

　アパートメントタイプの貸別荘。

　戦時中は、三笠ホテルは外務省軽井沢出張所に、こちらの深山荘はスイス公館として使用されたそうです。

　軽井沢、いいですね　おさんぽ、大満喫。

 

 

 

フランスベーカリー あんフランス

　浅野屋さんのお向かいにもパン屋さん。創業1951年、もはや老舗ですね！万平ホテルの元ベーカリーチーフが開業したお店だそうですよ。

　もうパンは買ってしまったけれど・・・ジョン・レノンも来ていたパン屋さん、寄りたいーーー。　ということで、「あんフランス」（￥180＋税）、店内でいただくことに。外はパリッとしているけど、中はまだふんわり。水分がしっかりしてるのかな。フランスパン、あまり食べないのだけど・・・これはおいしいと思った！

　中は粒あんがぎっしり。　富士山メロンパンとかくるみパンとか・・・魅力的なパンも多かった。また軽井沢に行ったらまた寄りたい！

　軽井沢、実は魅力的な建物がたくさんあって！　　

　歩いててすてきだな、と思った教会。軽井沢ユニオンチャーチ、ヴォーリズ建築だったことは後から知りました。

　あの！テニスコート（ですよね？）

　あのクラブハウスもヴォーリズなんですよ（1930年（昭和5年）築）。中、見学できるのかなー？

　旧軽井沢銀座通りの日本基督教団軽井沢教会。こちらもヴォーリズによるもの（1929年（昭和4年）築）。

　こちらは聖パウロカトリック教会。1935年（昭和10年）、設計はレーモンド。

　中は木材をそのまま生かした山小屋のような造り。80年前とは思えないほどモダンですてき！

パイプオルガンもありますね。らせん階段の部分もすてきだわー。

　窓の摺りガラスもこんなデザイン。

　ドアには十字架のステンドグラス。上の白い鳥は鳩かな？

　すてきがいっぱいで、もうテンションあがりっぱなし！

　・・・そのせいか、この二日後、高熱をだしてしまったのでした。。。

 

フランスベーカリー　

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢618　TEL 0267-42-2155

 

ブランジェ浅野屋 ショコラブレッド

　今回は、ホテルステイだけでもいいな、と思っていたおさんぽですが・・・せっかくきたので、 旧軽井沢銀座通りにも行ってみました。

　冬期は休業するお店も多い中、浅野屋さんはおおにぎわい。軽井沢のイメージが強いけど、もともとは四谷が本店だったんですよね。最近、軽井沢を本店にしたそうです。

　軽井沢限定パンがあったら買おうかな、とのぞいたら、ありました！

　「ショコラブレッド」（￥440＋税）、軽井沢店一番人気だそうです。チョコチップ入りのココア生地、うんうん、これ、みんな大好きですよね♪　わかる！ラウンドタイプで長さ19センチほど。たっぷり食べられて、大満足！　角型のオレンジブリオッシュもすごくおいしそうでしたよ

　こちらも、軽井沢限定

　柚子味噌味のラスク。グラニュー糖たっぷりで、ガリガリッと力強いラスク。柚子味噌の香りがいい感じ。京都よりちょっと味噌が強めかな。2枚×10袋で￥1100＋税。味噌ラベルもカワイイ

　こちらがお店。イートイン席もあるし、朝早くからオープンしているのでモーニングもできるかも。

　これ、いいですね　

　ちびっこたち、記念撮影してました。楽しそう！

 

ブランジェ浅野屋

本店★長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738　　TEL　0267-42-2149