サロン･デュ･ショコラ（2/2～2/5）も行ってきました。
今年の会場は有楽町の東京国際フォーラム。割と職場に近いので、仕事帰りに毎日寄れるかも？なーんて思っていたけれど、そんな余裕とてもなく。が、エムアイカード会員限定日(2/1）だけはなんとか仕事を抜けることができて！ 今思うと、あれは奇跡でした。。。
早速購入したのは、セレクションボックス。
右のが「お菓子とデザート」（￥5400）。地元で愛されているお菓子や食材をイメージしたショコラ。箱をあけると・・・
ブルターニュのそば粉のガレッド(左手前）や、オペラ（右奥）をイメージしてるんですって。ちなみに、右中の菱形のショコラは、辻口さんが桜餅をイメージしたもの。右手前は、アルザスのお菓子を表したフェルベールサンのショコラ。
箱の裏は、地図！フランスと・・・日本もちゃんとありますね。
もう1つは、Fleur（フルール）(￥6480）。
箱の中も花づくしです
箱からだしてみます
かわいいーーー！
花々のイラストは、パリのサロン・デュ・ショコラの主催者、フランソワ・ジャンテ氏が描いたものなんですって！
右上のショコラは、オリヴィエ・ヴィタル氏の「プルメリア」。ポルトガルの花のようですよ。そのお隣は、クリスチャン・カンプリニ氏の「ローズドゥダマス」。
ほんとは、「お菓子とデザート」だけのつもりだったのですが・・・スタッフとの会話で「お後は大丈夫ですか？明日以降は手に入れるの難しいと思いますよ」と言われ・・・つい、追加してしまったのでした
でも、ほんとかわいかったので！
イートインした和楽紅屋の「クールマカデミアショコラ」（￥601）。
マカデミアナッツ入りのチョコレートアイスにビターチョコをコーティングしたハートアイス
これね、すっごくおいしかった！チョコレートアイスがとっても美味で。おかわりしたいくらい
こちらは、浅見欣則（ヨシノリ・アサミ）さんの「クレームグラッセショコラ」（￥461）。
毎日、日替わりでチョコレートの産地がかわるんです。
この日はペルー産のカカオ、サティーボのショコラアイス。
・・・今年15周年を迎えるメモリアルイヤーだからか、会場が格段に広くなりました。
通路も広いので、行列にひっかかって前に進めない！ということもなさそう。これなら、ベビーカーの方も安心かな？ （少なくてもカード会員限定日は大丈夫そうでしたけど） でも土日の混雑ぶりはいかに・・・？
会場に並んでいたショコラティエたちのポートレート。
みんないい顔してます！
マルコリーニさんも。 ・・・ちょっと年月を感じてしまった。。。
そういえば、朝イチにもこないだでてましたね♪
大きなチョコ熊
ショコラティエたちの熊も一緒に展示。
フェルベールさんの作品。ハートやリボン、さくらんぼをたくさん身につけた白い熊。愛らしいです。
すっごく広かった！ ひと周りするのも結構ハードで時間もかかって・・・ でも、年に1度のイベントですからね
（￥2700）
しかも、タブレットの形状がおもしろい。1枚でいろんな食べ方ができそう。ちなみに、上の画像はミルク。
