アフタヌーンティー 黒い森のチェリーブレッド

　アフタヌーンティーのベーカリー企画、旅するティータイム。

　クリスマスシーズンはちょうどドイツ編、モーンブレッド(￥346)と黒い森のチェリーブレッド(￥432）です！　

　ケシの実ペーストを巻き込んだブリオッシュ生地、くるみとよく合います！モーンのお菓子が食べられるなんて　うれしい！

　チェリーブレッドは、チョコ生地にチェリーを2粒、中にはたっぷりのクリーム　おいしかったー。シュトロイゼルや巻チョコもトッピング。黒い森のケーキ(キルシュトルテ)風のおやつパンですね

　ドイツ編はすでに終了してまして、12月末からはフランス編がはじまってます！

　アフタヌーンティーのおやつ記録も溜まってました・・・

　ショコラアールグレイミルクティー（￥890+税）。

　カカオ52％のショコラのミルクティ、オレンジピール入りです　このままでもおいしいですが、別添えのアーモンドクランチ入りのキャラメルホイップでコクもアップ　

　有楽町店限定だったかな。マッシュルームとイタリア産パルメザンチーズのボロネーゼ(￥1600、スープ付き）。

　生のマッシュルームだ！スープはミネストローネ、ちいさめカップですが具沢山でしたよ。　

　こちらも有楽町店の限定　苺とラズベリーのミルフィーユ（￥1860、ドリンク付）

　サクサクのパイとアイスクリーム、バタークリームを重ねたご褒美ミルフィーユ

　パイはサクサクカリカリとしていて、グラスフェッドバターとサワークリームをあわせたバタークリームはコクがあるのに軽くて、おいしかったー　　

　季節限定のシャインマスカット味　栗との組み合わせでした。

　フレーバーは時期によってかわるみたいです。そして、今はお食事とのセット用のハーフサイズもあるようで！確かにフルサイズはかなりボリュームがあるので、よかった！

　5月頃かな、イカとブロッコリーのグリーンソースパスタ(￥1782+税）

　シャルドネのアイスティーとミニデザートの苺と紅茶のパフェ🍓

　そうそう、6月のさくらんぼプレート（￥1800、ドリンク付）もなかなかでした🍒

　

　さくらんぼのグラスデザートとフルーツサンドのセット。　

　ミルクジェラードとワッフル、ブランマンジェ、さくらんぼのゼリーなどを重ねたデザートです　さくらんぼは2種使用、画像だとわかりにくいのですが　日本のさくらんぼとアメリカンチェリーかな。

　フルーツサンドは、キルシュ入りのホイップクリームとアメリカンチェリーをサンド。クリームがあふれそうなくらいたっぷり

　ファイブオクロックティーと一緒にいただきました！

　今はいちごのプレートみたいですね🍓

 

 

アフタヌーンティー × カフェ・ヴィヴィモン・ディモンシュのパン

　半年ぐらい前になってしまいますが、アフタヌーンティーのベイカリーと鎌倉のヴィヴィモン・ディモンシュのコラボパン☆

　コーヒーナッツブレッド（￥368）とコーヒーあん＆クリーム（￥238）です☕

　あんぱん、めっちゃコーヒーが香ります　コーヒー風味の生地にとろりとしたコーヒーあん。かなりビターめで、クリームがいい感じにマイルドに。

　ナッツブレッドは、コーヒー粉入りの記事にアーモンドクリームとビターチョコを練りこんだもの。アーモンドスライスなどのナッツをたっぷりのせて、こちらもおいしかった　

　コーヒーは、この企画のために自家焙煎したオリジナルブレンドなんだそうです！

　夏には第二弾も。ディモンシュコーヒーロール（￥162）とカフェクリーム（￥303）。

　コーヒーロールはビターチョコも入ってます！

　カフェクリームは、暑さでとけちゃったけど、ココアでコーヒー豆をデザイン。スマイルマークとか何種類かあったんじゃなかったかなな。中はカフェオレペーストのクリーム、カスタードクリームの2層仕立て☆

　これ、いい企画だった！ヴィヴィモン・ディモンシュ、大人気店ですもね。鎌倉にいったときに何度かのぞいているものの、行列になっているのあきらめてます。。。

　こちらは秋のメニュー。

　キャロットケーキ（￥368）🥕

　人参、ココナッツ、ラムレーズン、シナモン、クローブ入りのスパイシーなお味です。トップはクリームチーズのフロスティング。

　人参ケーキ、最近、人気なのかな？　材料が手ごろなので、昔、よく作ってましたけど・・・時間と気力があれば、ね

　ベイクドフローマージュスイートポテト（￥303）とスイートポテトスコーン（￥260）。

　紅あずまの角切りとスイートポテトのチーズクリーム入り、ほくほく＆クリーミーでおいしかった！

　スコーンも角切りのおいも入りなんですけど、これが甘くて！塩味もちょっと効いてます☆　

　シュトーレンスコーン（￥249）もありました🎄

　レーズン、アンゼリカ、チェリー。オレンジピールなど。カラフル！

　粉糖をたっぷりまとって、クリスマス気分に。

　アフタヌーンティーのベイカリー、かわいいパンたちにいつも大満足です　・・・もうちょっと近くにも店舗があるとうれしいんだけどなー。

 

アフタヌーンティー 旅するベイカリー

　アフタヌーンティーのベーカリーでは、今年「旅するベイカリー」と題して、約1年をかけて全国のショップのアイデアパンが順次登場

　第2弾（4.28～6.29）は関東編。東京・メトロエム後楽園スタッフ発案のサマーフルーツドーム（￥292）。東京ドームのイメージですね！　グリーンレーズン入りのフルーツパンの中には、クリームチーズ風味のカスタードクリーム。さわやかでフルーツケーキのようなパンでした

　もちっとごま餡パン（￥238）は、神奈川の上大岡スタッフから。中華街のごま団子風　ブリオッシュ型でした。

　ごま餡と求肥入り。ごま餡がたっぷりでおいしかったです！ワタシ好み

　第3弾は近畿、中国エリア。岡山のぶどうのティーロール（￥249）。

　アールグレイが香るロールパンに、ぶどうがまるごと！たーっぷり入ってましたー　ジューシーですアーモンドクリームも巻き込んでリッチなお味。おいしかった　

　第4弾（9.1～11.9）は中国・九州編。

　熊本スタッフ発案のいきなり団子風あんパン（￥260）。白ごま黒ごまたっぷりのあんぱん。

　あんこと・・・大ぶりのさつまいもがごろっと！

　迫力あります　

　沖縄は黒糖生地のダブルクリームパン（￥270）。

　つぶつぶピーナッツのクリームパン。

　黒糖風味の生地の中は、カスタードクリームとピーナッツホイップクリームの2層仕立て。贅沢！ピーナッツと黒糖、あいますね♪

　旅するシリーズではありませんが、あんクロワッサン（￥270）も。ケシの実がたっぷり！やさしい甘さの粒あんです。

　第1弾は北海道＆東北編でしたが、全部参加できなくて残念！

　今、アンコール編で人気No.1のぶどうのティーロール（岡山）とNo.2の北海道産ほたての焼きカレーパンが再登場してるみたいですよ！

　これはウレシイ！

 

 

アフタヌーンティー 焦がしバターのスフレ ラズベリーとピスタチオ ＠新丸ビル

　久しぶりの新丸ビルのアフタヌーンティー。ここ、スフレメニューがあるんです

　焦がしバターのスフレ　ラズベリーとピスタチオ。

　アツアツのスフレ、いい香り～。でも、撮ってる間にどんどんしぼんじゃう！いそげ！

　このままでもとってもおいしいけど、ピスタチオのホイップクリーム、ローズマリー風味のラズベリージャム、練乳ソースをお好みで。これ、クリスマスカラーですね！

　季節の紅茶、クリスマスアップルジンジャーティー🍎　ガラスの器にラズベリーとローズマリー？

　わー－、かわいい！

　ジンジャー、りんご、シナモン、スターアニスでフルーティーなお味に　甘味もありますね。

　ハイティーセットは￥2480。ジンジャーティーの場合は＋￥220。食事メニューは何種類から選べますよ。香草チキンのトマトオリーブソースパスタ☆

　なかなかのボリュームです

　夜の東京駅。キラキラしてた☆

　行幸通りにはなんとスケートリンクができてた！こんなとこに？　しかもヴィトンのデザイン。

　このドリンクカー？は草間彌生さんのデザイン。

　丸の内通りのイルミネーションもきれいでしたよ。

　輪投げなどのゲームコーナーがあったり、お店もでてた！

　ティファニーのツリーだ！🎄

　通りの両端もティファニーカラーにライトアップ！

　華やかな世界でしばし現実逃避。

　・・・クリスマス、終わっちゃいましたね。メニューもたぶん切り替わっているはず。

 

Afternoon Tea　HP　＆　ＡＴのいろんなおやつ

 

ラブアンドテーブル マロンのミルクレープ

　マロンのミルクレープ

　ルミネ新宿のLOVE ＆ TABLE、アフタヌーンティーのクレープやさんなんですね。季節のクレープがいろいろありました。

　10月のマロンのミルクレープは、クリームとクレープを21層重ねて、上にはイタリア産栗のマロンクリームをたっぷりと。マロン粒もごろごろはいった！🌰

　ミルクレープ、久しぶりでした！　思ったより大きめサイズでびっくり☆　

　ドリンクとのセットで￥1480＋税。　ドリンクは、本日のおすすめ紅茶など4種類から。ポットサービスはウレシイです

　パスタメニューもあります。

　パスタ、サラダにクレープ、ドリンクもついたテーブルクレープセット（￥1680＋税）。季節メニューのきのことベーコンのポルチーニクリームソースのパスタ、オリーブまるごと！

　デザートに、焼りんごとマスカルポーネのアイスクリームのクレープ。ミルクソース添えです。

　もっちりクレープ

　りんごはシャキシャキと歯ごたえよく。アイスクリームはすっごくクリーミーです☆　アーモンドやオーツのグラノーラも。

　ドリンクは、本日の紅茶、アップルティにしました🍎

　クレープは2，3種から選べるほか、ミルクレープのセットもありますよ。

 

LOVE ＆ TABLE　ラブアンドテーブル

 

アフタヌーンティー ピスタチオとチョコレートのツリーケーキ

　アフタヌーンティーでお茶をして。

　ピスタチオをチョコレートのツリーケーキ（￥1518、ドリンク付）　

　2段重ねのチョコレートケーキに、ピスタチオのクリームとベリースイーツをデコレーション、クリスマスツリーみたいですね　ベリーは、いちご、フランボワーズ、ブラックベリー、そしてどんぐりのような赤い実は・・・クランベリーなのかな？

　バニラアイス、ストロベリーソース、アラザン、ホワイトチョコちらしたおしゃれデザート。

　お茶も季節限定のショコラミルクティー（＋￥209）にしました。

　ショコラが香るミルクティー、これだけでも十分香りがショコラでしたが、ピスタチオとフランボワーズ入りの生チョコをカップに溶かすと、なおショコラ感が味わえますよ。オレンジコンフィも1枚のせてあって、おしゃれ　ワタシは、１つをとかして、もう１つはパクっと食べちゃいました　おいしかったです！

　この少し前は、秋メニューの栗のごはんとデザートを

　栗とローストチキンのドリア（￥1720＋税、ドリンク、ミニデザート付）。

　栗、チキン、カリフラワー、ほうれんそうなどたっぷり具材と、雑穀バジルライス。

　お茶はラフランスティー、ミニスイーツはミニモンブランパフェ　甘露煮と渋皮煮の2つの栗と、マロンクリーム、アイスクリーム、りんごゼリー、フィアンティーヌのグラスデザート。ミニですが、大満足

 

Afternoon Tea　HP　＆　ＡＴのいろんなおやつ

 

アフタヌーンティー スペシャルあまおうパフェ

　先月、100均に行った帰り。アフタヌーンティールームでいちごパフェ、みつけちゃいました！

　あまおうがてんこ盛り

　あまーいいちごに、いちごジェラード、ピスタチオアイス、いちごのマスカルポーネムース、クランブルにいちごゼリー

　果肉入りのジェラードもピスタチオアイスも美味だし、ムースもクリーミー。クランブルもさくさくです！ショートブレッドみたい。

　うーん、大満足　おいしかったー。

　ストロベリーウィークだったんですね。

　紅茶とセットで￥2200。

　せっかくなので、お茶はストロベリーダージリンセカンドフラッシュを。甘い香りでハッピーな気分でした

 

Afternoon Tea　HP　＆　ＡＴのいろんなおやつ

 

ファミマ×アフタヌーンティー 紅茶のスイーツ

　11月～12月だったかな。

　ファミマでまたまたアフタヌーンティーとのコラボスイーツが

　紅茶のクッキー、フィナンシェ、バウムクーヘン。

　めっちゃ華やかなアールグレイの香り　おやつ時間が楽しくなる！特にフィナンシェ、しっとりおいしかったです

　今回のコラボではパンも登場

　りんごの紅茶ブレッド（￥150）。ベーカリーのアップルティーブレッドをイメージしたんですって。角切りのりんごの甘煮入り　こちらも紅茶の香りがすてき。なかなかお店までは行けないので・・・こういうコラボ、ほんとウレシイ。

　ちなみに、山崎製パンさん製でした。

 

 

ファミマ×アフタヌーンティ オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド

　またまたファミマからアフタヌーンティーとのコラボ

　オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド（￥230＋税）。華やかなアールグレイとオレンジが香るシフォンでホイップクリームをサンド。クリームは紅茶カスタードと生クリームのブレンドで、柑橘系のソースもアクセントに。

　・・・仕事の後のお楽しみに。ファミマさん、ありがとう！

 

ファミマ×アフタヌーンティー いちごのおやつ

　Afternoon Teaとファミマのコラボスイーツ、第2弾

　今度はあまおういちご

　クッキーやフロランタンもあったけど、あまおういちごのバームクーヘンとパウンドケーキを買ってみました。

　赤のギンガムっぽいデザインもかわいいですね。

　・・・しばらくお茶には行けそうにないから、おうちでいただきます